Ekmek Sanayii İşverenler Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar, un fiyatlarının çuvalının 63 lira ile 80 lira arasında değiştiğini söyledi. Kolivar, “Türkiye'de bu yıl buğday rekoltesi yüksek olmasına rağmen son iki ayda un fiyatlarına yüzde 15-20 arasında zam yapıldı. 2 ay öncesine göre dolar artmadı, akaryakıt fiyatları yükselmedi peki una neden zam geldi?" şeklinde konuştu. Ekmeğe zam olasılığını değerlendiren Cihan Kolivar, "Dolar artmadığı, akaryakıt fiyatları yükselmediği halde nedenini anlamakta zorlandığımız bu zamlar böyle devam ederse ekmek fiyatının 1,5 lira olması kaçınılmaz" dedi.