Pidenin kıymetini oruçlu bilir

Gün boyu değirmeni boşa dönen midelerin en büyük iftar hayali dumanı tutan pidelerdir.

İşte o yüzden oruçla sarsılmış bedenlere uzayıp giden pide kuyrukları uzun gelmez. Muradına eren koltuğunun altına sıkıştırdığı pidelerle evinin yolunu tutar, kapı açılıp da sofra göründü mü bütün yorgunluklar unutulur, kulaklar mahalle mescidindeki ezanı bekler. Pidenin o tarifsiz lezzeti, uzun bekleyişlerin de bütün külfetini alıp götürür. O mübarek ay bitti mi, pideler de sofralarda artık 11 ay boy göstermez olur. Pide sadece bizde değil, Afganistan, Suriye, Filistin ve Lübnan'da da ramazanın vazgeçilmezidir. O ülkelerde aynen bizdeki gibi pide kuyrukları olur, tek farkı biraz şekli ve tadı farklıdır...