Buğdayda tarihî rekolte bekleniyor

Gaziantep Ticaret Borsası Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, ekim ayından bu yana yağan yağmurların geçmiş yıllara göre yüzde 69 artış gösterdiğini ve bunun da buğdayda 23 milyon ton ile tarihî rekolte anlamına geldiğini söyledi. Bereketli bir hasat için önem taşıyan nisan yağmurlarının da çiftçinin yüzünü güldürdüğünü dile getiren Tiryakioğlu, "Bu hasat sezonu ülkemiz için özellikle hububat üretiminde son derece verimli ve bereketli bir mevsim olacak. Son süreçte iklim koşullarında önemli bir değişiklik yaşanmazsa, ülke genelinde geçen yıla oranla yüzde 35'lik, geçmiş yıllara göre de yüzde 15'lik bir artışla 23 milyon tonun üzerinde bir buğday rekoltesi bekliyoruz. Tahmini toplam üretimin 3.5 milyon tonunu ise makarnalık sert buğday oluşturuyor. Türkiye'nin uzun yıllar buğday üretimi ortalamasını yaklaşık 20 milyon ton olarak kabul edersek, yağmurla gelen 3- 4 milyon tonluk fark, üreticimize de tüketicimizi de bereket dolu bir yıl yaşatacak" dedi.
15 YILIN REKORU nbsp;
2015 yılı üretim sezonu için öngörülen yaklaşık 23 milyon ton rekoltenin Türkiye için buğday yetiştiriciliğinde tarihi bir rekor anlamına geldiğini vurgulayan Tiryakioğlu şöyle devam etti: "TÜİK verilerine bakıldığında, 2001 yılından bu yana buğday üretiminde en yüksek verimi yaklaşık 22 milyon tonla 2013 yılında almışız. Bu sene üretimde tahmin edilen beklentiler gerçekleşirse son 15 yılın yıllık ürün rekorunu kırmış olacağız. Bu durum iç pazarda elimizi rahatlatırken, dış pazarda da gıda sanayicimize rahat rekabet etme şansı sağlayacak."