BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Apartman altında değirmen işletiyor

Apartman altında değirmen işletiyor

Giresunlu Şendoğan Topcuoğlu, bir apartmanın alt katına kurduğu değirmen ile 15 yıldır şehir merkezinde un öğüterek geçimini sağlıyor.



GİRESUN - Giresunlu Şendoğan Topcuoğlu, bir apartmanın alt katına kurduğu değirmen ile 15 yıldır şehir merkezinde un öğüterek geçimini sağlıyor. Topcuoğlu, yörede mısır tarlalarına ekonomik değere sahip fındık dikilmesiyle değirmenlerin önemini yitirdiğini, bu sebeple zaman içinde pek çok köy değirmeninin bakımsızlıktan yıkıldığını anlattı. Yıkılan değirmenlerin yerine yenilerinin yapılmadığını belirten Topcuoğlu, şunları söyledi: ‘’Yörenin geleneksel mutfağında önemli yer tutan mısır ununu öğütmek için çok az sayıda değirmenin bulunması sebebiyle 15 yıl önce Hacısiyam Mahallesi Küçük Sokak’ta bir apartmanın alt katına elektrikle çalışan un değirmeni kurdum. Halen Eynesil ile Piraziz ilçesi arasındaki sahil kesimde çalışır durumda hiçbir değirmen bulunmuyor.’’ Topcuoğlu, değirmeninde günde ortalama 50 kilogram un öğüttüğünü belirterek, ‘’Değirmencilik benim için geçim kaynağından ziyade gönül işi haline geldi. Un öğütmekten sağladığım kazancın büyük bölümü elektrik masrafına gidiyor. Geri kalan parayla da geçimimi sağlıyorum. Değirmencilik mesleği tıpkı değirmenler gibi yok olma noktasına geldi’’ dedi.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 108615
    % 1.32
  • 3.4955
    % -0.59
  • 4.1299
    % -0.03
  • 4.5103
    % -0.29
  • 144.994
    % -0.19
 
 
 
 
 
KAPAT