23 Şubat 2021
Pilavcı Yahya Baba
Yahya Baba, II. Bâyezîd Hân zamanında, Edirne Bâyezid Külliyesi’nin aşçılarından biridir. Pişirdiği güzel yemekleri yiyip, Allah'a şükreder "devam-ı devlet, nasib-i cennet…" diye dua eden biri... Arkadaşları hoşaf, kebap sebze, bakliyat pişirir ama onun ihtisası pilavdır. Mübarek işe girişti mi, ibadet ettiğini sanırsınız. Pirinçleri salevat getire getire ayıklar, yağını tekbirlerle eritir. Tuzunu Besmele ile suyunu Fatihalarla salar.