Yemeği ikiden fazla ısıtmayın
Düzenleyen:
Zeliha Mangırcıoğlu
SAĞLIK Haberleri
Sıcak havalarda gıda zehirlenmesi vakaları artıyor.
ZİYNETİ KOCABIYIK
Pişmiş yemeklerin uygun şartlarda da olsa belirli bir saklama süresi olduğunu söyleyen Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu “Etli yemekler ya da içinde et bulunan sebze yemekleri 1-2 gün etsiz yemekler, çorbalar, zeytinyağlılar uygun şartlarda 3-4 gün saklanabilir. Yemeğe 1 pişirme ve en fazla 2 ısıtma yapmalıyız. 2 defadan fazla ısıtılması gerekiyorsa, buzdolabında bölerek saklamalı ve gerektiği kadarını ısıtmak gereklidir” dedi.
'da Takip Edin!
