BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Zehirli balık yer misiniz?

Zehirli balık yer misiniz?

Zehirli bir balık olan Fuguya Japonların şaşırtıcı bir ilgisi var. Karaciğer ve bağırsaklarında tetrodotoxin gibi güçlü bir zehiri barındıran Fugu balığı usulüne uygun pişirilmediğinde yiyenleri öldürebiliyor.



Zehirli bir balık olan Fuguya Japonların şaşırtıcı bir ilgisi var. Karaciğer ve bağırsaklarında tetrodotoxin gibi güçlü bir zehiri barındıran Fugu balığı usulüne uygun pişirilmediğinde yiyenleri öldürebiliyor. Bu ölüm riski Fugu balığına rağbeti artırıyor olacak ki satış sırasında da Fugular, Japonya'da geleneksel ölüm çiçeği olan Kasımpatı şeklinde düzenlenerek sunuluyor. Ölümle yapılan bu dans yüzünden, daha çok Japonya'daki denizlerde ve denize dökülen nehirlerde yaşayan Fugu balığı, nesli tükenme tehlikesi ile karşı karşıya kalıyor. Şişen balık olarak da bilinen Fugu, 1975 yılında ünlü bir Japon tiyatro sanatçısının ölümüne sebep olmuş. İlkbaharda yakalanarak özel kafeslere alınan ve beslenen Fugu balığının en lezzetli olduğu dönem kış mevsimi.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 109330
    % -0.31
  • 3.867
    % -0.62
  • 4.5554
    % -0.6
  • 5.158
    % -1.19
  • 156.209
    % -0.25
 
 
 
 
 
KAPAT