Gribin geleneksel ilacı Kelle paça çorbası

Gripten korunmak ve hastalığı kolay atlatabilmek için yediklerimizden de destek almak gerekiyor. Griple savaşmak için bağışıklık sistemini güçlü tutmak gerektiğini söyleyen Diyetisyen Neslihan Koyunoğlu Bingöl, tıbbi tedavinin yanı sıra sofrada özellikle geleneksel yiyeceklerimize ağırlık vermek gerektiğini nbsp;hatırlattı. Bingöl'e göre şu sıralar "destek alabileceğimiz" yiyecekler şunlar:KELLE-PAÇA-TARHANA: Geleneksel mutfağımızda yer alan bol sarmısaklı, sirkeli kelle- paça çorbası iltihap giderici etkileri nedeniyle bu dönemde bol tüketilmelidir. Ayrıca tavuk suyuna çorba da bağışıklığı destekler. SOĞAN: Soğan, pırasa, sarımsak, yeşil soğan gibi yiyeceklerin içinde hücrelerin zarar görmesini engelleyen bileşimler bulunmaktadır. Bunlar bağışıklık sisteminin de iltihap önleyici, bakteriler ve enfeksiyonlara karşı savaşırlar. YOĞURT: nbsp;Yoğurdun doğal yapısındaki bakteriler vücudumuz için son derece yararlıdır. Doğal antibiyotik olarak adlandırabiliriz. YUMURTA: nbsp;Yumurta sarısı da bağışıklık sistemimizin direnç kazanmasında etkin rol oynayan A vitamini deposudur.
Ziyneti Kocabıyık/TÜRKİYE GAZETESİ