2014 yılı büyüme rakamları Türkiye'deki iç siyasi gerginliğe bağlı olarak yabancı kuruluşlar tarafından aşağı yönlü revizyona tabi tutulurken, ben de 2014 yılı içerisinde acaba hangi unsurları öne çıkarabilirsek büyümeyi beklentiler ötesine çekebiliriz diye bakmaya başladım. Geçen hafta içerisinde tarım sektöründe başarılardan söz edilen güzel bir sunum dikkatimi çekti. Hemen gözlerimi çok ilgi duyduğum tarıma çevirdim.
TÜİK verilerinde tarım üç alt başlık toplamında verilir: Çiftçilik ve Hayvancılık-Ormancılık-Balıkçılık... Her üç alan ayrı ayrı inceleme konusu olabilir ancak ben herkesi ilgilendirmesi açısından çiftçilik ve hayvancılık alt başlığını seçtim. Daha henüz yıllık büyüme oranımız gelmedi. O nedenle 3. Çeyrek sonu itibariyle karşılaştırma yapmak daha doğru olacak. Bu alt başlık esas alındığında toplam büyümemiz içindeki payı 2001 yılında % 14.4 ve gelişme hızı % 29.9 iken, 2013 yılı 3. Çeyrek itibariyle büyümedeki payı % 12.3'e, gelişme hızı da % 3.6'ya düşmüş. Örneğin düşük bir büyüme gösterdiğimiz 2012 yılı 3. Çeyreğinde büyüme içerisindeki sektör payı % 13.1 ve gelişme hızı % 8.8 imiş. Özetle daha yüksek büyüme gerçekleştirdiğimiz 2013 yılı üçüncü çeyreğinde bile 2012 yılının 3. Çeyreğinin gerisinde kalmış olan bir çiftçilik ve hayvancılık alt başlığımız var.
Pekiyi neden yıllar itibariyle tarımın bu alt sektöründe geriye doğru gidiyoruz diye başka TÜİK verilerine baktığımızda, 2001 yılında buğday ekilen alan 93.500.000 dönüm iken 2012 yılında 75.296.394 dönüme düşmüş. Bu süreçte 2001 yılında 44.542.000 adet olan toplam hayvan varlığı 49.697.431 adede yükselmiş. 11 yılda toplam hayvan varlığındaki artış % 11.57. Ortama her yıl yaklaşık % 1'lik artıştan bahsediyoruz.
Hepimiz biliyoruz ki, buğdayın tamamını hayvan yemi olarak kullanmıyoruz. Ekmek üretiminde de yoğun buğday kullanımı mevcut. Aynı durum hayvancılığın temel diğer iki girdisi arpa ve mısır için de söz konusu. Bir an için üretilen tüm buğday, arpa, mısırın hayvancılıkta yem olarak kullanıldığını varsaysak bile, 2001 yılında hayvan başına buğday üretimi miktarı 0,427 ton iken, 2012 yılında 0,404 tona düşmüş. Hayvan sayısını artırırken yem üretiminde bu artışın gerisinde kalmışız. Arpa için 2001 yılında hayvan başına arpa üretimi 0,17 ton iken, 2012 yılında 0,14 tona düşmüş. Mısırı sadece büyükbaş hayvanların tükettiğini varsayarsak, 2001 yılında hayvan başına üretim 0,21 ton iken 2012 yılında 0,33 tona çıkmış. Çayır ve mera arazisi 2001 yılında 14.617 bin hektar iken 2012 yılında da 14.617 bin hektar olarak kalmış. Bir hektar ilerleme olmamış.
2001 yılında sürekli tarım işçilerinin ortama ücreti 200,40 TL iken, 2012 yılında 1.090,00 TL'ye çıkmış.
Tarımla ilgili söylenecek söz çok ama yer dar. Çarşamba günü kaldığımız yerden devam edeceğiz...