BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > En eski dost HURMA

En eski dost HURMA

Sekiz bin yıldır varlığı bilinen hurma, meyve olarak çok faydalı bir gıdadır. Onda bir insanın büyümesi için lazım olan her şey vardır: Protein, vitamin, yağ, mineraller ve dahası... Gözleri kuvvetlendirir ve parlatır. Bol A vitamini içerdiği için bilhassa gece körlüğüne ve diğer göz zafiyetlerine iyi gelir. Göz sinirlerini kuvvetlendirir. En iyi göğüs ilacının da hurma olduğu biliniyor. Balgama ve nefes borusuna, öksürüğe bire bir şifadır.



Sekiz bin yıldır varlığı bilinen hurma, meyve olarak çok faydalı bir gıdadır. Onda bir insanın büyümesi için lazım olan her şey vardır: Protein, vitamin, yağ, mineraller ve dahası... Gözleri kuvvetlendirir ve parlatır. Bol A vitamini içerdiği için bilhassa gece körlüğüne ve diğer göz zafiyetlerine iyi gelir. Göz sinirlerini kuvvetlendirir. En iyi göğüs ilacının da hurma olduğu biliniyor. Balgama ve nefes borusuna, öksürüğe bire bir şifadır. Hurma kan damarlarını yumuşatır. Damar sertliği denen illeti engeller, kanı temizler tansiyonu regüle eder. Yağ ve kahve kandaki kolesterolün artmasına etken maddeler içerirler. Hurma emzikli kadınlarda sütün çoğalmasını sağlamaktadır. Hurma çocuklu bayanlarda süt hormonlarını süratle faaliyete geçirerek sütün çoğalmasına katkı sağlamaktadır. Hurma çam fıstığı ile tüketilirse karaciğeri kuvvetlendirir ve temizler, safra taşının atılmasına yardımcı olur. Böbreklerin yıkanıp temizlenmesine ve düzenli çalışmasına yardımcı olur. Mesane ve böbrek taşları ile iltihaplarına şifa olur. Hurmanın suyu böbrek taşlarını yok eder. Bunun için 6 veya yedi hurma parçalanarak bir bardak suda birkaç saat bekletilir, süzülür ve ısıtılarak günde en az iki defa içilir. Bu işlem 15 gün yapılırsa böbrek taşlarının yok olduğu görülebilir. İnsan kustuğu ya da ishal olduğu zaman çok su kaybeder. Suyla beraber tuz, potasyum ve glikoz da kaybeder. Hurma ise bunları kendi bileşiminde fazlaca taşıdığı için böyle durumlarda hurma yemek faydalıdır. Böylece kaybedilen minareller yeniden ve hızla alınmış olur. SİZDEN GELENLER TARİFİNİZ - (...Latife Hanım’ın lezzet tarifi) > PATATESLİ ÇÖREK MALZEMELER: * 125 gr. margarin, * 1 yumurta, * 3 yemek kaşığı yoğurt, * 1 paket kabartma tozu, * 1 tatlı kaşığı tuz, * 1 çay bardağı sıvı yağ, * Yeteri kadar un. İçi İçin: * 5 adet patates, * 1 yemek kaşığı kuru nane, * Yeteri kadar tuz, * Karabiber. Üzeri İçin: * 1 yumurta, * Çörekotu HAZIRLANIŞI: * Patatesleri haşlayıp rendeleyin. Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın. Oda sıcaklığındaki margarine 1 yumurta akı ve yoğurt, kabartma tozu, sıvı yağ, un ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurun. Hamuru iki parçaya ayırın. Hamuru 1cm kalınlığında açın. Üzerine patatesli harcı yayın. Rulo şeklinde kıvırın. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpip dilimleyin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun... A. MEHSİMA GEYLANİ Üç ay önce evimizi şenlendiren biricik kızımız; seni çok seviyoruz... (...Fettah Geylani’nin albümünden) A. YUSUF GÜNAY Bugün 5 yaşına giren Ahmet Yusuf’u tebrik ediyor; yeni doğan kardeşi Zeynep’le hayırlı bir ömür diliyoruz... (...Cüneyt Günay’ın albümünden) M. AGAH YALÇINKAYA Canım kardeşim Mehmet 2 yaşına bastı, hayırlı uzun ömürler diliyorum. (...Ablası Nermin Sude Yalçınkaya) MESAJINIZ - (...Banu Yücel’in kutlama mesajı) > CANIM ARKADAŞIM AHU Doğum günün kutlu olsun... Yeni yaşın mutluluk, başarı ve sağlık getirsin... Seni çok seviyorum... MARKET Okul modası Intersport’ta... 18 mağazasında, 100’den fazla dünyaca ünlü spor markasını müşterilerine bir arada sunan Intersport, en yeni tasarımlardan oluşan zengin ürün çeşidi ile okul alışverişi için de, çocukların ve gençlerin en keyifli adresi olacak. 2009 okul koleksiyonunda yer alan teknoloji harikası çantalardan, spor ayakkabılara ve eşofmanlara kadar birçok ürünü tek çatı altında buluşturan Intersport mağazaları, okul alışverişlerinde, sürpriz hediyeler ile Intersport Card sahiplerine özel yüzde 8’lik indirim avantajı sunuyor.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT