BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Batırığın tadına hayran kaldılar

Batırığın tadına hayran kaldılar

37. Uluslararası Silifke Kültür Haftası kapsamında düzenlenen ‘Batırık Yarışması’ büyük ilgi gördü.



> Murat Şengi İHA Kamu-Sen bahçesinde düzenlenen etkinlikte; batırığın temizliği, lezzeti, rengi, kokusu, servis şekli, kullanılan kaplar dikkate alınarak değerlendirme yapıldı. Yabancı misafirler büyük iştahla batırığı yedi. (Foto:İHA) 37. Uluslararası Silifke Kültür Haftası kapsamında düzenlenen ‘Batırık Yarışması’ büyük ilgi gördü. Kavrulup havanda dövülmüş fıstık ve susam, salça, ince kıyılmış soğan, rendelenmiş domates ve bulgurun, derin bir kap içerisinde yumuşayıncaya kadar ovulmasıyla yapılan ‘batırık’lar için, 9 kişi kıyasıya yarıştı. Birincinin Cumhuriyet altını kazandığı yarışmanın ardından ‘batırık’lar yabancı halk oyunları ekiplerine ve turistlere dağıtıldı. Yabancılar geleneksel tatlarımıza hayran kaldı.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT