BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Ekmeğe el değmeyecek

Ekmeğe el değmeyecek

Artık ekmeği ‘ellemeden’ alacağız. Ekmekler, satış yerlerinde, alıcının el değmesini engelleyecek şekilde, tezgâh arkasında satışa sunulacak.



> ANKARA?AA Ekmeğin hijyenik bir ortamda satışa sunulması amacıyla Tarım ve Köyişleri Bakanlığı tarafından yeni düzenlemeye gidiliyor. Hazırlanan taslağa göre, ekmeğin taşınması için kullanılan araç , içi yıkanarak temizlik yapılabilecek konumda ve dış etkenlerden zarar görmeyecek şekilde yapılmış olacak. Ekmek arabalarının kasalarının duvarları, su geçirmeyen yıkanabilir, zararlı ve mikroorganizmaların yerleşmesine izin vermeyecek şekilde düzenlenecek. Ekmek kapalı araçlarla taşınacak, ekmek taşıma araçları sadece ekmek taşımada kullanılacak ve araçların üzerinde ekmeğin üretildiği fırının adı bulunacak. HERKES EL UZATAMAYACAK Ekmek, fırınların yanı sıra bakkal, market ve ekmek büfelerinde satışa arz edilecek. Satış yerlerinde ekmek, alıcının el değmesini engelleyecek şekilde, tezgah arkasında satıcı kontrolünde bulunacak. Ekmek, yönetmeliğe uygun bir ambalaj malzemesine sarılarak veya içine konularak tüketiciye verilecek. Günlük uygulamada olduğu gibi gazete kağıdına sarılamayacak. Yeni düzenlemeyle özellikle sabah erken saatlerde satış noktasına getirilen ekmeklerin, büfenin, marketin önüne bırakılması da yasaklanıyor.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 116856
    % 0.23
  • 3.7716
    % -0.91
  • 4.6151
    % -0.97
  • 5.2351
    % -0.93
  • 161.284
    % -1.05
 
 
 
 
 
KAPAT