BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Tartışılan bitki

Tartışılan bitki

Tarımda alternatif ürün olarak gösterilen ve TBMM’de tartışmalara sebep olan kanola, tohumundan bitkisel ve araç yağı elde edilen bir bitki.



İSTANBUL- IMF ile yapılan görüşmelerde ve Niyet Mektubu’nda da yer alan kanola bitkisi hakkındaki tartışmalar devam ediyor. Tarımda alternatif ürünler arasında sunulan kanola, bu hafta TBMM Genel Kurulu’nda da hükümet kararlarına yönelik eleştirilere malzeme olmuştu. SP Genel Başkanı Recai Kutan’ın, “Soruyorum Allah aşkına, bunu bir bileniniz var mı?” dediği kanola, Amerika kökenli, yağ üretiminde kullanılan bir bitki. Kanolanın ülkemizde hali hazırda üretimi yapılıyor. İç Anadolu’daki ziraatinden sonra Tekirdağ’da da bu yıl yüksek düzeyde mahsul alındı. Çiçekli bir bitki olan kanolanın tohumlarından ayçiçek yağı gibi yağ elde ediliyor. Sağlığa katkısı Kanola yağı, çoklu doymamış yağlar bakımından oldukça zengin. Yüzde 93’lük oranla doymamış yağ oranı en fazla olan yağ olan kanola, E vitaminini alma imkanını artırıyor, ayrıca içinde Omega yağları da barındırıyor. İki çay kaşığı kanola yağında 1.9 mg E vitamini bulunuyor. Bu da günlük ihtiyacın 1/5’ini karşılıyor. İçinde bulunan linoleic asid, trombositler, merkezi sinir sistemi ve göz için hayli faydalı. Kolesterol seviyesini düşüren ve kanın akışkanlığını artıran kanola yağı damar hastalıklarına karşı da avantajlı. Ayçiçek yağının kullanıldığı hemen her yerde kullanılabilen kanola yağının, ayçiçeği üretimini nasıl etkileyeceği diğer bir tartışma konusu. Araç yakıtı Kilogramında yüzde 42-50 oranında yağ ihtiva eden kanola bitkisinin 3 tonundan 1.2 ton araç yakıtı üretilebiliyor. Hava kirliliğine karşı umut olarak da değerlendirilen kanola bitkisi, mazota göre yüzde 25 daha tasarruflu. Türkiye’de 2000 yılında bin 500 ton kanola yağı tüketilerken, bu rakam ayçiçek yağında 570 bin ton olarak gerçekleşti. Kanola yağının Türkiye’de önemli bir pazar bulacağı, hatta ayçiçeğini geçeceğini belirten uzmanlar, kanolanın daha ucuz ve sağlıklı oluşunun tüketicilerin tercihini etkileyeceğini belirtiyor.
 
 
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT