BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Kanser tedavisinde fındık

Kanser tedavisinde fındık

Marmara Üniversitesi Sağlık Eğitim Fakültesi’nde görevli Prof. Dr. Emel Alphan, ABD’de kanser tedavisinde kullanılan ilacın hammaddesinin fındık ve fındık ağacından elde edildiğini söyledi.



İSTANBUL - Marmara Üniversitesi Sağlık Eğitim Fakültesi’nde görevli Prof. Dr. Emel Alphan, ABD’de kanser tedavisinde kullanılan ilacın hammaddesinin fındık ve fındık ağacından elde edildiğini söyledi. Sağlık Eğitim Bölüm Başkanı Alphan, Fiskobirlik’in iki ayda bir yayımladığı derginin ocak-şubat sayısında yer alan röportajında, fındığın içerdiği antioksidan bileşiklerin E vitamini sebebiyle kanser türlerinde koruyucu rol oynadığını da anlattı. Prof. Dr. Emel Alphan, “Amerikan Kimya Derneği, son araştırmalara göre kansere karşı üretilen ‘Taxol’ adlı ilacın hammaddesinin fındık ve fındık ağacından elde edildiğini açıkladı. ABD’liler, ayrıca Taxol’un, kanserin yanı sıra böbrek hastalığı, alzheimer ve meme kanseri gibi hastalıkların da tedavisinde kullanılabileceğini saptadı” dedi. Yüksek oranda protein içeren fındık, kansızlık, sindirim, solunum, kalp ve damar hastalıklarının önlenmesinde önemli katkı sağlıyor. Ordu Ziraat Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü öğretim görevlisi Dr. Atilla Yılmaz da günde yaklaşık 100 gram fındığın doğrudan veya farklı besin maddeleriyle birlikte tüketilmesinin çok faydalı olduğunu söyledi. Fındığın kolesterol seviyesini azalttığını söyleyen Yılmaz, “Fındık yağı da, kalp ve damar hastalıklarının önlenmesinde tesirli” dedi. Fındığın protein miktarının yumurta ve tahıllardan yüksek, et ve baklagillere de hemen hemen eşit olduğuna da değinen Yılmaz, “Fındıkta en fazla bulunan arginin amino asidi, koroner kalp yetmezliği riskini önlemede kan damarlarının gevşemesinde rol alan bileşiklerin sentezine yardımcı olmaktadır” diye konuştu. Fındıkta tuz oranının da az olduğunu vurgulayan Yılmaz, tuz bakımından düşük beslenme programlarında ve yüksek tansiyonu olan hastalarda fındık tüketiminin problem olmayacağını da belirtti.
 
 
  • Piyasalar

    Fark %
  • 95953
    % -0.94
  • 5.8268
    % -0.21
  • 6.5545
    % -0.3
  • 7.5597
    % -0.05
  • 238.589
    % -0.11
 
 
 
 
 
Kapat
KAPAT