BAŞA DÖN

Türkiye Gazetesi

Anasayfa > Haber > Sosis savaşı kızıştı

Sosis savaşı kızıştı

Pınar “Kanatlı eti yoktur” belgesi aldı, Tarım Bakanlığı kabul etmedi.



Et ve et ürünlerinde yıllardır iddia şeklinde devam eden içerik tartışması, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’nın teşhir kararıyla kavgaya dönüştü. Bakanlığın yaptığı gıda incelemeleri sonuçlarını teşhir etmesinin ardından başlayan tartışmalar büyüdü. Bakanlığın teşhir ettiği firmalar arasında önce Apikoğlu ve Beşler’in adı geçti. İncelemeler, bu iki şirketin yüzde 100 dana diye etiketlendirdiği ürünlerinde kanatlı eti olduğunu tespit etti. Bu firmalar ise açıklama yaparak “Aynı üretim tesislerinde kanatlı eti de dana eti de işleniyor. Makineler dezenfekte ediliyor ama binde bir kalıntı bile ‘kanatlı eti bulunmuştur’ şeklinde çıkabiliyor” açıklaması yapmıştı. Ardından önceki gün bazı yerel firmalarla birkaç pidecide at, eşek ve domuz eti kullanıldığına dair iddiaların yanında, sektörün en büyük firmalarından Pınar’ın da içeriğinde ‘yüzde 100 dana eti’ olduğunu yazdığı uzun soyulmuş sosisinde kanatlı eti tespit edildiği bakanlık tarafından açıklandı. Pınar yetkilileri önceki gün yaptığı karşı açıklamada “Yüzde 100 dana eti sosisimizde kanatlı eti yoktur. Bunu ekli belgeyle ispatlıyoruz” şeklinde açıklama yaptı ve açaklamaya Bornova Veteriner Kontrol Enstitüsü’nden aldığı belgeyi ekledi. Bakanlık ise dün yeni bir açıklama yaptı ve “Pınar Et’in numunesi ile ilgili bir yanlışlık bulunmamaktadır. Şirketin Bornova Veteriner Kontrol Enstisü’nden aldığı rapor, şirketin kendisinin götürdüğü numune için verilen rapordur ve özel istek üzerine alınmıştır. Hiçbir resmi geçerliliği yoktur” dedi. Bakanlık ile asırlık firmalar arasında başlayan bu savaş, et üreticilerini de ayağa kaldırdı. Daha önce bakanlık yetkilileri ile görüşen Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR) üyeleri, kendilerini savundu. Toplantıya katılan 100’ün üzerinde SETBİR üyesi, bu teşhir işlemlerinin yöntemini eleştirmiş ve piyasada itibar kaybettiklerini iddia etmişlerdi. Daha önce teşhir listesinde bulunan bir iş adamı ise, “Çocuğum okula gidemiyor. ‘Baban sucuğa at eti, köpek eti karıştırmış’ diye çocuğumla dalga geçiyorlar. Hepimizin onuru zedeleniyor” diye tepki göstermişti. Tarım Bakanlığı yetkilileri ise, amaçlarının merdiven altı ve sağlıksız gıda üretimi yapanlarla savaş olduğunu belirtmişti. ET ÜRETİCİLERİ NE İSTİYOR? Et üreticileri, “Analiz sonuçları oranlarıyla açıklansın. Makinedeki kalıntı da olabilir” derken, bakanlık, “Makinedeki bulaşıklığa bile müsaade etmeyeceğiz” diyor.
 
 
 
 
 
 
 
Reklamı Geç
KAPAT