Osmanlılar zamanında Bursa'da yetişen İslam âlimlerinden ve evliyanın büyüklerinden. Tasavvufta Zeyneddin-i Hafî hazretlerinin kurduğu Zeyniyye yolunun büyüklerindendir. İsmi Muhammed Çelebi bin Şeyh Safiyyüddin Bursevî olup Safiyyüddinzade Mehmed Efendi diye de tanınır.
Onuncu asrın başlarında dünyaya geldi. Doğum tarihi kat'i olarak tespit edilemedi. 970 (m. 1562) senesinde Bursa'da vefat etti. Zeyniyye büyüklerinden olan, kıymetli baba ve dedelerinin ve yüksek hocalarının da medfun bulunduğu kabristana defnedildi.
Mehmed Çelebi, ailesi tarafından en güzel edep ve terbiye ile yetiştirilip ilim tahsil etmek çağına geldiğinde, asrın meşhur âlimlerinden ilim öğrendi. Muhyiddin-i Fenarî'nin Darülidadîsine devam etti. İstanbul'da Sahn-ı seman medreselerinde müderrislikten emekli olan Kara Balî hazretlerinin dershanesine de devam ederek, o büyük zattan ilim tahsil etti. 922 (m. 1516)'da Kara Balî Efendi Bursa'ya kadı olarak tayin edilince Mehmed Çelebi de memleketi olan Bursa'ya döndü.
Zahirî ilimlerde tahsilini tamamladıktan sonra tasavvuf yolunda ilerlemek için Muallimzade Şeyh Muslihuddin Efendi'nin dergâhına devam etti. Daha sonra da Seyyid Ali Efendi'nin hizmetlerine kavuştu. Tasavvuf yolunda ilerlemek istidadı pek çok olduğundan, kısa zamanda yetişip kemale geldi. Böylece hem zahirî hem de batınî ilimlerde derin âlim ve kâmil bir veli oldu. Hocası Seyyid Ali Efendi'nin vefatından sonra onun halifesi oldu. Talebeleri terbiye edip manevî olarak yetiştirmek vazifesini üzerine aldı. 970 (m. 1562)'de vefat edinceye kadar bu vazifeye devam etti.
Mehmed Çelebi'nin muhterem biraderi Abdüllatif Çelebi de zamanında bulunan çeşitli âlimlerden ilim öğrenerek tahsilini tamamladıktan sonra 952 (m. 1545)'te İznik'te Süleyman Paşa Medresesi'ne tayin oldu. Bir sene sonra da vefat etti. Yerine Abdülkerimzade Efendi tayin edildi.
Mehmed Çelebi'nin diğer biraderi Abdülaziz Efendi 914 (m. 1508)'de doğup çok güzel yetiştirildi. Molla Hüsrev Medresesi müderrisi olan Bursalı Şeyhî Çelebi'nin ve Hace Hayreddin Efendi'nin hizmetinde bulunarak yetişti. Zahirî ilimlerde kemale ulaştıktan sonra tasavvuf yoluna yönelen Abdülaziz Efendi, bâtın yolunda da kemale geldi. Biraderlerinin vazife yaptıkları zaviyede, zamanında bulunan evliyanın ziyneti, süsü olarak vazife yapmakta iken, 990 (m. 1582)'de vefat eyledi.
Bir müddet Şam kadılığı yapmış olan Davudzade Muhammed Efendi, biraz önce zikrolunan Abdüllatif Çelebi'nin torunu olduğu için bu ailede bulunan zatların her birinin üstün hâllerini ve yüksek kerametlerini çok güzel naklederdi.
