Yemek - Yemek
03 Mart 2024 - 17:59

Canan Karatay gizli tarifini verdi: Harcın içine bir tutam eklemeniz yeterli, yumuşacık yapıyor

Ev hanımlarının en çok zorlandığı yemeklerin başında gelen köfteleri bu tarif ile yaparsanız misafirleriniz parmaklarınızı yiyecek. Sık sık köfteleriniz dağılıyor diye şikayet ediyorsanız mutlaka bu püf noktaya dikkat edin. Prof. Dr. Canan Karatay gizli tarifini verdi. Köftenin harcına bir kaşık eklemeniz yeterli…
Yemek - Yemek
17 Şubat 2024 - 04:19

Kalkınma ajansları şehrin çehresini değiştiriyor

Birçok şehirde kalkınma ajansları bölgesel anlamda hemen her konuda rol oynuyor. Yerel olmazsa genel olamaz anlayışı çerçevesinde KALKINMA AJANSLARI daha iyi incelenerek şehirlerdeki performansları göz ardı edilmeden daha güçlü ve etkin olmaları sağlanmalıdır.
 - Hem çok sevilen hem de 'asla yemem' denilen çorba
04 Şubat 2024 - 14:23

Türkiye'yi ikiye bölen tartışma! Hem çok sevilen hem de 'asla yemem' denilen çorba

'4 Şubat Dünya Ev Yapımı Çorba Günü' için 1.100 kişiyle yapılan araştırma vatandaşların kelle paçaya bakışını ortaya koydu. Araştırmaya göre, 'en sevilen' çorba kategorisinde ilk sırada yer alan kelle paça; 'asla yemem' denilen çorbalar arasında da birinci oldu.
Yemek - Yemek
16 Ocak 2024 - 17:25

Sokak pilavcılarının sırrı çözüldü! 1 kepçe bundan ekleyin pilavınız tane tane olacak

Ev hanımlarının en çok zorlandığı yemeklerden biri pirinç pilavıdır. Her yolu deneseniz de bir türlü tane tane pilav yapamıyorsanız bu tarif tam size göre. Sokak pilavcılarının sırrı çözüldü. 1 kepçe bundan ekleyin pilavınız tane tane olacak. Gelen misafirleriniz parmaklarını yiyecek.
Yemek - Yemek
22 Aralık 2023 - 17:18

Ev hanımları dikkat! Yufkaya 1 kaşık bunu sürün ne yırtılıyor ne dağılıyor! Baklavacıların gizli sırrı bu

Türk mutfaklarında sıkça yapılan ve çayın yanında lezzetle yenilen börek yapımı oldukça zordur. Genelde yufka ile yapılan böreklerin lezzetli olabilmesi için mutlaka yufkasının iyi olması gerekli. Bu püf noktalar ile böreklerinizi yiyen sizden tarifini isteyecek. Yufkaya 1 kaşık bunu sürün ne yırtılıyor ne dağılıyor.
Yemek - Yemek
22 Aralık 2023 - 16:44

Somer Şef turşu yaparken kimsenin bilmediği püf noktasını açıkladı! Bir yiyen daha bırakamıyor, işte damak çatlatan turşu tarifi

Kış aylarında yemeklerin yanında severek tükettiğimiz turşunun yapılışı ne kadar basit gözükse de oldukça zordur. Kıvamına göre turşu ayarlamak için Somer Şef’in özel tarifini sizler için derledik. Dünyanın pek çok ülkesinde restoranları bulunan Somer Sivrioğlu, turşu yapımında püf noktalarını açıkladı. Bir yiyen daha bırakamıyor.
Yemek - Yemek
21 Aralık 2023 - 16:15

'Kırkağaç çakal pideli paça' artık resmen tescilli!

Manisa'nın düğünlerde, bayramlarda, özel günlerde sofraların olmazsa olmaz yemeklerinden biri olan 'Kırkağaç çakal pideli paça' yemeği coğrafi işaretle tescillendi.
Yemek - Yemek
13 Aralık 2023 - 17:29

Masterchef Mont Blanc tatlısı nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri! İsviçre mutfağı Mont Blanc yapılışı!

Mont Blanc nasıl yapılır? Mont Blanc malzemeleri ve tarifi! | Masterchef’te bu akşam İsviçre mutfağına özgü yemekler yapılıyor. Menüde tatlı olarak Mont Blanc var. Peki, Mont Blanc tatlısı nasıl yapılır, tarifi ve malzemeleri nelerdir? İşte İsviçre mutfağından Mont Blanc tatlısı yapılışı ve tarifi!
Yemek - Yemek
23 Kasım 2023 - 17:33

İmambayıldı tarifi! İmambayıldı modern ve klasik olarak nasıl yapılır? MasterChef tarifleri

Ekranların merakla takip edilen programı Masterchef'te bu akşam tarifler hem klasik hem de modern biçimiyle yapılacak. En güzel imambayıldı tarifi ve imambayıldı yemeğinin modern ve klasik yapımındaki farklar merak edilen konular arasında yer alıyor. İmambayıldı nasıl yapılır? İmambayıldı modern tarifi ve imambayıldı klasik tarifinin farkları nedir?
Yemek - Yemek
17 Kasım 2023 - 14:31

Kürt böreği mi küt böreği mi?

Pastanelerin vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan sade börek hakkında tartışmalar sürüyor. Meclise de taşınan konunun ardından Kürt böreği mi küt böreği mi? sorusunun yanıtı merak edildi.
Yemek - Yemek
14 Kasım 2023 - 22:43

MasterChef Kars Böreği tarifi! Kars Böreği nasıl yapılır? Kars gravyer peyniri ile böreği tarifi, yapılışı ve malzemeleri nelerdir?

Kars böreği nasıl yapılır? MasterChef'te bu akşam yarışmacılardan şefler tarafından Kars Böreği yapılması istendi. Peki, Kars Böreği gravyer peyniri tarifi, yapılışı ve malzemeleri nelerdir? İşte, MasterChef Kars Böreği tarifi!
Yemek - Yemek
16 Ekim 2023 - 11:10

Yarım asırdır yapıyor, yerli malzeme kullanıyor: Tam 85 çeşit.. Leziz turşunun sırrı bu malzemede gizli

50 yıla yakın süredir turşuculuk yapan Bayram Ali Aydoğan, leziz ve sağlıklı turşu yapımının püf noktalarını açıkladı. Malzemelerin yerli olmasına dikkat edilmesi gerektiğini söyleyen, Aydoğan, turşuda kullanılan tuzun da önemine vurgu yaparak 50 yıllık sırrını açıkladı.
Yemek - Yemek
06 Ekim 2023 - 14:49

Pilava lezzet katan tüyo! Parlak oluyor ve dibi tutmuyor

Türk mutfağının vazgeçilmezi, yemeklerin en iyi yancısı pilavı yaparken herkesin kendine özgü yöntemleri var. Zor gibi görünse de iyi bir pilav yapmak aslında oldukça basit. Peki, püf noktaları neler? Gelin anlatalım…
Yemek - Yemek
05 Ekim 2023 - 15:31

Yedikçe çıtır çıtır ses gelecek… Sadece 2 yufkayla yapılan ıspanaklı böreğin püf noktası…

İster çayın yanına, ister kahvaltıya… Yalnızca 2 yufkayla kolayca hazırlanan ıspanaklı böreğin yapımı çok pratik. Ispanak sevmeyenler bile afiyetle yiyecek!
Yemek - Yemek
02 Ekim 2023 - 17:13

Yapımı en basit pasta… Rengiyle baş döndürüyor, tadı çok hafif ve ağızda eriyor

Ispanak mevsimi gelmişken bu şahane sebzeyle enfes bir pasta hazırlayalım. ‘Ben ıspanak sevmem’ diyenleri duyar gibiyiz. Endişelenmeyin, tarifte ıspanağın tadı gelmiyor, rengi pastaya mükemmel bir görüntü katıyor.
Yemek - Yemek
27 Eylül 2023 - 15:55

Kuru dolma yaparken aklınızda olsun… Tadı enfes oluyor, pirinçler sert kalmıyor

Enfes bir lezzetle sofralarını şenlendirmek isteyenlere harika bir tarifle geldik: Kuru patlıcan dolması… Üstelik bu tarifle yapıldığında pirinçler sertleşmiyor, tadı mükemmel oluyor.
Yemek - Yemek
01 Eylül 2023 - 15:39

Tepsiye sığmayan poğaça tarifi... Hamuru puf puf oluyor, kabardıkça kabarıyor

Yapılış aşamalarını uygulayınca kocaman kabaran ve yerken ağızda eriyen bu enfes tarif vazgeçilmeziniz olacak. Hazırsanız ‘tepsiye sığmayan poğaça’ ile sizleri baş başa bırakıyoruz.
Yemek - Yemek
29 Ağustos 2023 - 16:32

Yıllardır bilmeden hep yanlış tüketmişiz! Kesinlikle yoğurtla yemeyin…

Yoğurtla birlikte tüketmeyi sevdiğimiz en sağlıklı yemeklerden birisi olan semiz otunu yoğurtla tüketmek yapılan en büyük yanlışlardan birisi.
Yemek - Yemek
24 Ağustos 2023 - 17:17

Misafirlere parmak yedirten börek… Lezzeti tek bir detayda saklı

Böreğin kahvaltıda tüketilmesi ayrı, çayın yanında tüketilmesi ayrı lezzet. İçi tam kıvamında piştiyse ve puf puf kabardıysa tadına doyum olmuyor. Şimdi size yufkaları tek tek ayrılan bir börek tarifi vereceğiz. Yiyenler mutlaka nasıl yapıldığını soracak, bizden söylemesi…
Yemek - Yemek
21 Ağustos 2023 - 17:29

Meğer patates salatasının en lezzetli haliymiş! Bavyera usulü patates salatası tarifi…

Birçok ana yemeğin yanına yakışacak harika bir tarifle karşınızdayız: Bavyera usulü patates salatası! İster et, isterseniz tavuk yemeklerinin yanına yapabilirsiniz.
Yemek - Yemek
18 Ağustos 2023 - 16:07

Şimdi tam mevsimi! Tadı damağınızda kalacak tam ölçülü şeftali reçelinin püf noktası…

Reçeller kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi. Şeftali reçeli de en çok sevilenler arasında. Mevsimin en güzel şeftalileri ile hazırlanan bu tarif sofranıza renk katacak. Yaparken püf noktalarını sakın atlamayın.