Uzun saatler oruç tutanların en çok sıkıntı yaşadığı konulardan biri de susamak. Vücudumuz saatler boyunca susuz ve besinsiz kaldığı için susama durumu oldukça normal. İftarda ezanın okumasıyla birlikte susayan pek çok gibi bir bardakla yetinmiyor, ikinciyi hatta üçüncüyü içiyor....
Bir Ramazan ayına daha kavuşmanın mutluluğunu yaşayan Müslüman vatandaşlar bu mübarek ayı ibadetlerle geçiriyor. Oruç tutarak günlerini geçiren kişiler zaman zaman bazı soruları merak edebiliyor. Bu sorular arasında “Yanlışlıkla bir şey yemek orucu bozar mı? Yanlışlıkla su yutmak...
Yemeğe çorbasız başlayamayanlar için bugün doyurucu ve çok besleyici bir çorba tarifimiz var. İçi bakliyatla zenginleşiyor, yoğurt terbiyesi bu çorbaya inanılmaz lezzet katıyor. Peki tutmaç çorbası nasıl yapılır? Yeşil mercimekli, nohutlu, erişteli tutmaç çorbası nasıl hazırlanır...
Faydaları saymakla bitmeyen, rengiyle iştah açan bal kabağı güzelce dilimleniyor ve şekerde bir süre bekletiliyor. Sonrasında pişirilerek yanında kaymakla servis edilince tadına doyum olmuyor. İşte tencerede yapılabilen hem pratik hem de enfes kabak tatlısı tarifi…
Ramazan ayının gelmesi ile birlikte mutfaklarda sahur ve iftar telaşı da başladı. Yaklaşık 14 saatlik açlık süresinin yaşanacağı bu ramazan ayında sahurda hangi yiyeceklerin yenmesi gerektiği merak konusu oldu. İşte pratik, ve doyurucu sahur yemeği tariflerine ilişkin ayrıntılar…
Sulu köfte hemen hemen her sofraya yakışan kurtarıcı bir lezzet. Yapımı kolay olan bu tarifin suyuna ekmek banarak doya doya yiyebilirsiniz. Dilerseniz havuç ve patates ekleyerek içeriğini zenginleştirebilirsiniz. Peki, tam ölçülü sulu köfte nasıl yapılır? Kolay sulu köfte için g...
Patlıcan, birçok mutfakta başrol oynayan lezzetli, çok yönlü bir sebze. İster bir makarna sosunda, ister kızartmada, ister kıymalı enfes bir yemekte… Ancak her yemeğe yakışan bir sebze olan patlıcanı yanlış pişirirseniz ziyan edebilirsiniz. İşte patlıcan hazırlarken yapmaktan kaç...
