Şarkta yetişen son devir müderris ve müftîlerden. Babası Molla Mustafa Efendi'dir. 1342 (m. 1923) yılında Muş'un Ortakent Köyü'nde dünyaya geldi. 1420 (m. 1999) yılında İstanbul Sefaköy'de Hakk'ın rahmetine kavuştu. Babasından ve Norşin medresesindeki dönemin âlimlerinden dokuz senede Kur'an-ı Kerim, fıkıh, tefsir, hadis derslerini ikmal etti. 1949'da babasının vefatı üzerine onun medresine müderris oldu. Daha sonra resmi vazife aldı. Uzun yıllar çeşitli illerde müftülük vazifesinde bulundu.
Ömrünü Ehl-i Sünnete hizmet için harcayan müderris Mehmed Çağlayan. 1399 (m. 1979) yılında Niğde Müftülüğü'nden emekli olup İstanbul'a yerleşerek hizmetine ve ilmi çalışmalarına burada devam etti. “İslam'ın izzetini, nefislerimizin izzetinden üstün tutmalıyız. Ancak bunu başarırsak Allah'ın inayetine mazhar olabiliriz” sözünü sıklıkla ifade eden ve sevenlerine tenbihleyen Mehmed Çağlayan Hocaefendi'nin kabri, İstanbul Küçükçekmeceye bağlı Sefaköy Mezarlığı'ndadır.
Mehmed Çağlayan Hocaefendi'nin kaleme aldığı “Ehl-i Sünnet ve Akaidi” isimli değerli kitabı, Ehl-i Sünnet'in tanımını, ilmî usulünü, temel esaslarını, İslam tarihindeki seyrini ve önemli şahsiyetlerini ele alarak detaylarıyla işliyor. Ehl-i Sünnet; adına yapılan yanlışlıkları ve Ehl-i Sünnete yöneltilen ilmî dayanaktan yoksun iddia ve ithamları delilerle reddediyor.
