Osmanlı âlimlerinden. Elli ikinci Osmanlı şeyhülislamıdır. İsmi Ali'dir. Paşmakçızade Mehmed Efendi'nin oğludur. Bu sebepten Paşmakçızade Ali Efendi diye bilinir. 1048 (m. 1638) senesinde İstanbul'da doğdu. 1124 (m. 1712)'de orada vefat etti. Edirnekapı dışında Emir Buharî Tekkesi yakınında İbn-i Kemal Paşa'nın kabri civarına defnedildi.
Zamanının âlimlerinden aklî ve naklî ilimleri öğrendi. Müftî Abdürrahim Efendi'nin hizmetinde ve derslerinde bulundu. Onun yanında mülazim (stajyer) olup müderrislik diplomasını aldı. Daha sonra bazı medreselerde müderrislik yaptı. Kadılık mesleğini seçip 1098 (m. 1686)'da Kudüs, 1101 (m. 1689)'da Edirne kadılıklarına tayin edildi.
Paşmakçızade Ali Efendi'nin bir fetvası.
Aynı sene içinde Nakibü'l-eşraflığa (Peygamber Efendimizin soyundan gelen kimselerin işleriyle ilgilenen makama) getirildi. Bir müddet sonra Rumeli kazaskerliğine yükseltildi. 1115 (m. 1703)'te meydana gelen Edirne Vakası'nda, yeniçeriler tarafından şehit edilen Feyzullah Efendi'nin yerine şeyhülislam olması teklif edildi. Fakat Paşmakçızade Ali Efendi, bu şekilde kendisine teklif edilen şeyhülislamlığı kabul etmedi. Altı ay sonra usule uygun şekilde şeyhülislamlık makamına getirildi. Yaklaşık üç sene doğruluk ve adalet üzere bu şerefli vazifeyi yürüttü. 1118 (m. 1706)'da vazifeden alınıp Sinop kadılığına gönderildi. 1122 (m. 1710)'da İstanbul'a dönmesinden sonra Ebezade Abdullah Efendi'nin yerine tekrar şeyhülislamlığa getirildi. 1 yıl, 6 ay 27 gün bu şerefli vazifeyi yürüttükten sonra vefat etti.
Paşmakçızade Ali Efendi, ilmiyle amel eden, âlim ve fazilet sahibi bir zattı. Vazifesinde adalet ve doğruluktan ayrılmazdı. Akıllı, ileri görüşlü ve kültürlü bir kimseydi. Hak bildiğini söylemekten çekinmezdi. Fetvalarının toplandığı Fetava adlı bir eseri vardır. İstanbul'da Kadıhanı Mescidi'ni yaptırmıştır. Edirnekapı'da Paşmakçızade aile kabristanından bir görünüş. Edirnekapı'da bulunan Paşmakçızade Ali Efendi'nin kabri.