Kolisi 200 lirayı buldu, yumurta fiyatları neden yükseliyor? Dikkat çeken ABD detayı

ABD’nin yüksek miktarda yumurta ithalatıyla hızlanan fiyat artışları, 30’lu yumurtayı 170-195 lira bandına taşıdı. Böylece bir yumurta 5,5-6,5 liraya ulaştı. ‘Organik’ ve ‘gezen tavuk’ iddiasıyla satılan yumurtalar ise 13 liraya kadar yükseldi...

EKONOMİ SERVİSİ - Tüketicinin en önemli protein kaynaklarından olan yumurta ramazan ayıyla birlikte hızlı bir yükselişe geçti. Bu artışta en önemli etken, ABD’nin agresif şekilde yumurta alımına başlaması oldu. ABD’ye ihracat artınca hem üreticide hem marketlerde fiyatlar arttı. Yüksek miktarlı ihracatın iç piyasayı etkilememesi için 25 Şubat 2025’te kilogram kapsamında 50 sent karşılığı TL kesinti kararı da fiyat artışını dizginlemedi.

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, ABD’nin ilave vergileri ve tüm şartları kabul ederek yüksek fiyattan yumurta aldığını belirterek “İç piyasa da ihracat fiyatına paralel hareket edince fiyatlar yükseldi” ifadesini kullandı.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre tavuk yumurtası üretiminin yüzde 10,1 azalarak 1 milyar 652 milyon 615 bin adet olarak gerçekleştiğini hatırlatan Afyon, bölgesel olarak görülen kuş gribi kaynaklı tavuk sayısındaki düşüşün üretimi azalttığını, üreticinin bu verin kaybını yüzde 15-20 fiyat artışıyla yerine koymaya çalıştığını ifade etti.

FİYATLARI ABD YUKARI ÇEKTİ

İHA muhabirine yaptığı açıklamada, Amerika’daki kuş gribi vakaları sebebiyle yumurta üretiminin düştüğünü hatırlatan Afyon “Piyasa marketlerin tavrıyla şekilleniyor” ifadesiyle, aslında fiyat artışlarında marketlerin agresif tavrının etkisine de dikkat çekti.

Son dönemlerde yumurta fiyatlarındaki dalgalanmalara işaret eden Afyon, "ABD yüklemede agresif davranıyor anlık olarak. Çok fazla ürün çekmekten ziyade yüksek bedelli çekiyor. Tüm şartları, ilave vergileri kabul ederek yumurta alıyorlar. ABD, yüksek bedel belirleyince, az miktarda almış olsa da iç piyasa o fiyatlara uymaya çalışıyor. Bu yüzden de fiyatlar yukarı tırmanıyor. Dünya piyasasında fiyatlar makul seviyeye gelince biz de de gelecek." dedi.

---

ABD RÜYASI BİTİNCE FİYAT YERİNE OTURUR

Afyon “Üreticiler olarak fiyatı kontrol altında tutmaya çalışıyoruz. ABD’de şartlar yerine oturunca piyasa normale dönecek. ABD rüyası bitip biz bize kalınca ‘üretim fazlasını nerede harcayacağız’ derdine düşeceğiz” ifadesini kullandı.

TÜİK’in 2025 şubat ayına ilişkin açıkladığı “Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi”ne (Tarım-ÜFE) göre, tavuk yumurtasındaki fiyat artışı şubatta aylık yaklaşık yüzde 8 olmuştu. Yumurtada yılın 2 ayında ise üretici fiyatları yüzde 17 yükselmişti. Yılı 3,51 lirayla kapatan yumurta, 2 aydaki artışla 4,10 liraya çıkmıştı.