Hanefî mezhebi fıkıh ve hadis âlimi. İsmi Ali bin Muhammed bin Ali olup lakabı Nureddin'dir. 920 (m. 1514) senesinde Kahire'de doğdu. Aslen Kudüslüdür. 1004 (m. 1595)'te Kahire'de vefat etti.
İbn-i Ganim, Mısır'da yetişti. Küçük yaşta Kur'an-ı Kerim'i ezberledi. Kıraat-i seb'ayı büyük âlim Şihabeddin bin Fakih Ali Makdisî'den öğrendi. Kadılkudat Muhibbüdddin Ebü'l-Cevad'dan kıraat ve fıkıh ilimlerini tahsil etti. Şihabeddin ibni Neccar'dan Sahih-i Buharî, Sahih-i Müslim ve Kütüb-i Sitte'den olan diğer dört hadis kitabını okudu. Ayrıca; İbn-i Şelbî, Nasireddin Lekanî el-Malikî, Ebü'l-Hasan Bekrî, Şihabeddin Remlî, Şemseddin Muhammed, Safiyyüddin, Mir Âlim Buharî, Ma'lül Emir, Kadılkudat Abdullah bin Abdülaziz ders aldığı hocalarındandır. Her taraftan, İbn-i Ganim'in derslerini dinlemek ve ondan ilim öğrenmek için gelirlerdi. Hayatı boyunca fetva verdi. Asrının büyük âlimlerinden birçoğu ondan istifade ettiler. İbn-i Ganîm, çeşitli medreselerde müderrislik ve çeşitli vazifelerde bulundu.
İbn-i Ganim'in yazdığı “Nuru'ş-Şem'a fî zuhri'l-cum'a” adlı eserin yazma nüshasının ilk sayfası. Eser Köprülü Kütüphanesi MAB Kısmı No: 115/8'de kayıtlıdır. İbn-i Ganîm'in yazdığı “Red'u'r-ragıb ani'l-cem'i fî salati'r-regaib” adlı eserinin yazma nüshasının ünvan sayfası (sağda) ve ilk sayfası (solda). Eser'in bir nüshası Köprülü Kütüphanesi HAP Kısmı No: 338/4'de kayıtlıdır.
Münavî, “Tabakatü'l-evliya” ismindeki kitabında ondan şöyle bahseder: “İbn-i Ganim, geceleri ibadet ve murakabe ile geçirirdi. Gündüzleri, Müslümanların suallerini cevaplandırır, sonra bir müddet uyurdu. Fakirlere çok iyilik yapar, onlarla beraber otururdu. Herkese ikramda bulunurdu. “Doğru yol Resulullah'ın yoludur.” derdi.”
İbn-i Ganim bütün ilimlerde mütehassıstı. Zahirî ilimlerde olduğu gibi, batınî ilimlerde de yükseldi. Vera ve züht sahibiydi. Asrındaki âlimler onun ilim ve faziletteki üstünlüğünü kabul ettiler.
Eserleri: İbn-i Ganim'in yazmış olduğu eserlerden bazıları şunlardır:
1- Evdahu'r-remz ala nazmi'l-Kenz: Manzum bir Kenzü'd-dekaik haşiyesidir. Yazma bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Yenicami Kısmı No: 1182'de vardır.
2- Haşiye ale'l-Eşbah ve'n-nezair: 1985'te Beyrut'ta basılmıştır.
3- Nuru'ş-Şem'a fî zuhri'l-cum'a: Cuma günü kılınan zuhri ahirin hükmü ile alâkalı bir eserdir. Bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Esad Efendi Kısmı No: 3686'da vardır.
4- El-Bediatü'l-mühimme fî beyani nakzi'l-kısma: Bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Pertev Paşa Kısmı No: 655'te kayıtlıdır.
5- Red'u'r-ragıb ani'l-cem'i fî salati'r-regaib: Bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Serez Kısmı No: 3876'da vardır.
6- Risale fî mes'eleti'l-vakf ale'l-evlad: Bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Reşid Efendi Kısmı No: 1152/19'da kayıtlıdır.
7- Havaşî ale'l-Kamus: Lugat kitabıdır. Bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Şehit Ali Paşa Kısmı No: 2661'de vardır.
8- Buğyetü'l-mürtad fî tashihi'l-dad.
9- Nesemetü'n-nefhiyye ale'r-risaleti'l-fethiyye: Bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Çelebi Abdullah Kısmı No: 389'da kayıtlıdır.
10- Risale fî hükmi'l-vekil ba'de'l-azl hel yukbel kavlüh: Bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Esad Efendi Kısmı No: 1027/46'da kayıtlıdır.
11- Minnetü'l-celil fî kabuli kavli'l-vekil: Bir nüshası Süleymaniye Kütüphanesi Reisülküttab Kısmı No: 305'te kayıtlıdır.
12- Şerhu Manzumeti İbn-i Vehban.