Kalp dostu sebze kabak
Düzenleyen:
Zeliha Mangırcıoğlu
SAĞLIK Haberleri
Yaz sebzelerinden kabak, yüksek lif ve su oranı ile diyetlerin vazgeçilmezi olmasının yanında zengin potasyum ve magnezyum içeriği ile kalp dostu bir sebze olarak da sofralarımızdaki yerini alıyor.
ZİYNETİ KOCABIYIK
Kabağın genel olarak iyi bir vitamin ve mineral kaynağı olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Tamar Demirçi “Kabak içeriğinde hem çözünebilen hem de çözünmeyen lif barındırması sebebiyle tokluk hissini uzatmaya yardımcı olur. Aynı zamanda bağırsak hareketini hızlandırarak sindirim sistemini olumlu yönde destekler. Diyet programlarında kabağa sık sık yer verilmesinin sebebi yağ yakıcı etkisi değil, çok iyi bir ödem atıcı olmasındandır” dedi.