Kebapçılar sınıfta kaldı! İşte Adana'nın utanç tablosu... Bakanlığın sitesi fenomenlerin hilelerini ifşa etti

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini yayınladı. Listede Adana'dan bir çok kebap firması yer aldı.

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından insanların hayatını ve sağlığını tehlikeye düşürecek şekilde bozulmuş veya değiştirilmiş gıdalar ve firmaları ifşa etti.

Türkiye genelinde 56 farklı ürünün yanı sıra taklit-tağşiş yapıldığı kesinleşmiş 463 farklı ürün "guvenilirgida.tarimorman.gov.tr" sitesinde "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" başlığı altında kamuoyuyla paylaşıldı.

Tek tırnaklı hayvan eti, bitkisel yağın bulunmaması gereken ürünlerde bitkisel yağ yer alması, yiyeceklere kanatlı eti karıştırılması gibi birçok kriter belirlendi.

Bakanlığın yayınladığı listede kebaplarıyla meşhur bir çok Adana firması da yer aldı.

Bir kısmı sosyal medyada paylaşımlarıyla adeta fenomenleşen kebapçıların hileler yaptığı ortaya çıktı.

Firmalara cezai işlem uygulanırken, uygunsuz ürünlerin de piyasadan toplanıp imha edildiği bildirildi.

İŞTE ADANA'DA TAKLİT / TAĞŞİŞ ÜRÜN SATAN FİRMALAR

Çiğdem Çalışkan'a ait; ‘01 Et&Tavuk ve Adaklık Dünyası' adlı işletmesinde at ve eşek gibi 'tek tırnaklı hayvan eti'; ‘Altıyol Yemekçilik'te satışa sunulan pişmiş dana kavurmada ‘tek tırnaklı et' bulundu.

Mahmut Altun'a ait ‘Beğendik Lahmacun ve Etli Pide Pişirim Fırını'ndaki lahmacun harcında da tek tırnaklı hayvanlara ait ete rastlandı.

Mehmet Aslan Tozman'ın işlettiği kasaptaki karkas et de yine aynı bulguya rastlandı.

Nurettin Sayğılı'ya ait seyyar araçtaki kırmızı et ile Rabia Saylan'ın işlettiği ‘PTT-2 Kebap ve Lahmacun Salonu'ndaki çiğ lahmacun harcında da ‘tek tırnaklı et' tespit edildi.

Burak Ardıç'a ait ‘Şoray Et ve Et Ürünleri'nde ısıl işlem görmüş dana sucukta ‘tek tırnaklı hayvan eti' tespiti yapılırken, ‘Umut Can Yemekçillik'teki dana etli kuru fasulyede de yine at ve eşek gibi tek tırnaklı hayvanlara ait et çıktı.

Oya Akyüzlü'nün işlettiği ‘Yeşil Köşe Kebap ve Lahmacun Salonu'ndaki çiğ lahmacun harcında yine ‘tek tırnaklı hayvan eti' bulundu.

Nevzat Öksüzoğlu'nun işlettiği ‘Altın Kasap'taki dana parça ette ‘tek tırnaklı et' çıktı.

Hüseyin Saklı'ya ait ‘Farket Et ve Et Ürünleri'nde ait ısıl işlem görmüş piliç sucukta ‘mekanik ayrılmış kanatlı eti'; Nurettin Üzül'e ait ‘Hilal Et'de çiğ kıymada ‘kanatlı eti'; Mehmet Emin Öztekin'e ait ‘Kılıçlı Et ve Et Ürünleri'ndeki ısıl işlem görmüş dana sucukta ‘kanatlı et' bulundu.

Mehmet Koçaklı'nın işlettiği ‘Koç Et'de kuzu-dana karışık kıymada ‘kanatlı eti', Afra Adıgüzel Bırakoğlu'na ait ‘Tekir Gurme Sucukları'nda ısıl işlem görmüş dana sucukta da ‘kanatlı eti' bulgusuna rastlandı.

İbrahim Avcı'nın işlettiği ‘Avcı Çay Sanayi'nin ürettiği siyah çayda ‘gıda boyası'; ‘Affan Kiralama Yedek Parça Tarım ve Gıda Sanayi'nin ürettiği tam yağlı taze kaşar peynirindeyse; bitkisel yağla birlikte nişasta tespit edildi. Aynı firma ait tost peynirinde de bitkisel yağ çıktı.

‘Else Gıda İmalat İthalat İhracat Sanayi'nin ürettiği siyah çayda ‘gıda boyası'; ‘Ereli Gıda'ya ait yarım yağlı lavaş peynirinde ‘bitkisel yağ' bulundu.