Nasrettin Hoca bizim Nasrettin Hocamızdır ama Türk dünyasının ne kadar geniş olduğunun ve Türk dünyasında yaşayanların aslında birbiriyle tarihî ve kültürel bağlarla bağlı olduğunun en önemli göstergelerinden de biridir.
Nasrettin Hoca veya diğer adıyla Hoca Nasrettin bütün Türk dünyasının ortak değeridir... Çünkü Türk dünyasında nereye giderseniz gidin, “Hoca Nasrettin kimdir?” diye sorsanız herkes gülümseyerek “bizim Hocamızdır” diye cevap verir.
Biz onun 13. asırda Türkiye’de yani Anadolu topraklarında yaşadığını dile getiririz. Ama Türk dünyasında farklı Türk toplulukları da Nasrettin Hoca’dan söz eder... Nasrettin Hoca Anadolu’da ibretlik fıkralarıyla bilinir. Bazı fıkralar sonraları onun adına uydurulmuş olsa da ona ait olup olmadığını içeriğinden anlarsınız. Ona ait olmayan fıkralar zaten ona yakışmaz. Kimse de kabul etmez, ona gülmez...
Bizim kültürümüzdeki Hoca, Akşehir’de doğmuş büyümüştür. Hatta, 'ya tutarsa' diyerek göle maya çalma fıkrası da Akşehir Gölü üzerinden anlatılır. Türkmenistan Türkmenleri arasında ise “Nesrettin” olarak bilinir. Hoca Nesrettin veya Molla Nesrettin” Özbekler Hocayı, “Nasriddin Afandi” diye bilirler. Kazak ve Kırgız Türkleri de “Nasrettin Hoca” diye bilir onu... Osmanlı İmparatorluğu dört asır Balkan topraklarında hüküm sürdüğünden Nasrettin Hoca kültürü bütün Balkan diyarında da bilinir. Kafkasya’da Orta Asya bozkırlarında da Tatarlarda da Başkurtlarda da bilinen Nasrettin Hocanın ismi Mulla Nasrettin’dir. Uygur Türkleri de "Nasreddin Afendi" olarak hatırlar onu...
Ama bütün coğrafyada bütün halklar arasında hocanın fıkraları birbirine benzer ve eğlendirirken düşündürür. Toplumdaki bencilliği, cimriliği eleştirir... İyi bir öz eleştiri üstadı olarak unutulmaz bir millî kültür kahramanıdır... Bütün coğrafyalarda tanınması bakımından da evrensel bir isimdir... Ama o bizim Türk coğrafyasının ortak değeridir...
Taha Türkmen Kiriş
ŞİİR
Hayal tüccarı
Bedavaya alıyorum
Bedavaya satıyorum
Bedavacı sayılırım
Ben bir hayal tüccarıyım.
Bankalarda hesabım yok
Avro dolar altınım yok
Yatım katım arabam yok
Ben bir hayal tüccarıyım.
Mecnun Ferhat Kerem benim
Yedi kıta dünya benim
Galaksiler uzay benim
Ben bir hayal tüccarıyım.
Karun benden zengin değil
Aslı Zühre dengim değil
Ben kimseye vermem meyil,
Ben bir hayal tüccarıyım
Gökyüzünde buluşurum
Bulutlarda dolaşırım
Yıldızlarla konuşurum
Ben bir hayal tüccarıyım.
Nöbetçi der; kalp yormayan
Kimsenin gönlün kırmayan,
Mutluluğa hiç doymayan
Ben bir hayal tüccarıyım.
Nöbetçi Şair (Şahin Ertürk)
BİTKİLERİN DİLİNDEN
KURU ÜZÜM: Kuru üzüm çok besleyici bir kuru meyvedir. Şekeri doğaldır. Lif barındırır. Potasyum, demir ve antioksidanlar bakımından zengindir. Kuru üzüm başta kalp sağlığını destekler. İçerdiği potasyum kan basıncını dengelemeye yardımcı olur. Kuru üzüm sindirim sistemine de iyi gelir. Bağırsak hareketlerini düzenler, kabızlığı önlemeye yardımcı olur. Bağırsak mikrobiyatasını güçlendirmeye destek olur. Glisemik indeksi de yüksek değildir.
Tabii glikoz ve früktoz sayesinde iyi bir doğal enerji kaynağıdır; sporcular veya yoğun tempolu kişiler için pratik bir atıştırmalık için tavsiye edilir. Kemik sağlığını destekler. Kalsiyum, magnezyum ve mineral bakımından zengindir. Demir minerali sayesinde kırmızı kan hücresi üretimine de katkı sağlar. Anti bakteriyel özellikler ağız sağlığını destekler. Kuru üzüm geleneksel Türk mutfağında aşure gibi zerde gibi tatlılarda üzümlü ekmekte, kuru üzüm reçelinde, hoşafında vb. onlarca yerde kullanılır...
Sağlığınız için doktorunuza danışınız.

