Amerika Birleşik Devletleri’nde yapılan yeni bir araştırmaya göre, iklim değişikliğinin gıda ürünlerine, özellikle de kahve üretimine büyük darbe vuracağı belirtildi.

İKLİM DEĞİŞİKLİĞİ SADECE BİR ÇEVRE SORUNU DEĞİL

İklim değişikliğinin etkileri üzerine araştırma gerçekleştiren New York ve Michigan State Üniversitesi bilim insanları, iklim sorununa dikkat çekmek ve büyük bir sorun olduğunun altını çizmek için potansiyel tehlikelere dikkat çekti. İklim değişikliğinin sadece bir çevre sorunu olmadığını, bir tüketici sorunu da olduğunu belirten bilim insanları, halkın bu konuyu anlamakta zorlandığını ve bu nedenle basit terimlerle ifade ettiklerini söyledi.

İKLİM KAHVEYİ DE ETKİLEDİ

Yapılan araştırmada, “İklim değişikliği, muhtemelen hayatımızın geri kalanında her gün kahveye daha fazla para ödeyeceğimiz anlamına geliyor” denildi. Konuyla ilgili konuşan Michigan State Üniversitesi'nde tarım, gıda ve kaynak ekonomisi bölümü başkanı Titus O. Awokuse, tüketicilerin artan sıcaklıklar, aşırı yağışlar ve şiddetli kuraklıkların sıklığı nedeniyle çok daha pahalı ve daha düşük kaliteli kahve beklemeleri gerektiğini söyledi.

“YÜZDE 60’I İLKİM DEĞİŞİKLİĞİNDEN OLUMSUZ ETKİLENDİ”

Awokuse, "Son araştırmalar, yüksek kaliteli kahve türlerinin yüzde 60'a varan kısmının iklim değişikliğinin olumsuz etkileri nedeniyle yok olma riskiyle karşı karşıya olduğunu gösteriyor" dedi. Gıda maliyetlerinin her geçen gün arttığını belirten bilim insanları, bunda corona virüs pandemisi, arz ve işgücünün büyük etkisinin olduğunu belirtirken, iklim etkisinin de büyük payının olduğunu aktardı.

“FİYATLAR YÜKSELİR”

Konuyla ilgili konuşan New York Üniversitesi'nde beslenme ve gıda çalışmaları öğretim görevlisi doçent Carolyn Dimitri, "Fiyatlar arz ve talebi yansıtıyor ve üretim maliyetleri yükselirse veya arz daha da kısıtlanırsa fiyatlar yükselir" dedi.

SON DÖRT YILIN EN YÜKSEK SEVİYESİNDE

Dünyanın en büyük kahve üreticisi olan Brezilya’da yaşanan aşırı hava olayları nedeniyle kahve fiyatları son dört yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Pandemi ile ilgili konular nedeniyle yaşanan tedarik ve kahve çekirdeklerinin maliyeti ise bu yıl şimdiye kadar yüzde 40'tan fazla arttı.

Kahvehanede silahlı kavga: Ölü ve yaralılar var Kahvehanede silahlı kavga: Ölü ve yaralılar var Samsun'da bir kahvehanede çıkan silahlı kavga sonrası bir kişi hayatını kaybederken, 4 kişinin de yaralandığı öğrenildi.

Küresel kahve krizi kapıda Küresel kahve krizi kapıda Vietnam’da Covid-19’un Delta mutasyonunun yayılmasını önlemek için uygulanan sıkı tedbirler kahve tedarikine yönelik tehdit oluştururken, küresel ölçüde kahve krizine neden olabileceği tahmin ediliyor.

Gıda krizi kapımızda! Paramız olsa da kahve-balık alamayacağız Gıda krizi kapımızda! Paramız olsa da kahve-balık alamayacağız Salgın ve kuraklık derken şimdi de gıda krizi kapıda. BM verilerine göre gıda krizinin en somut yaşandığı 55 ülke ve bölgede 5 yaş altı 16 milyon çocuk ölüm riskiyle karşı karşıya. Dünya genelinde 150 milyon çocuk ise beslenme yetersizliğinden muzdarip.