100 bin lira hibe ile başladı! Kentte tek... Siparişlere yetişemiyor

Bayburt'un Aydıntepe ilçesine bağlı İncili köyünde yaşayan 29 yaşındaki Şafak Eraslan, 2022 yılında Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 'Uzman Eller' projesine başvurarak aldığı 100 bin lira tutarındaki hibe ile kendi işletmesini açtı.

7 mandayla başladığı manda yetiştiriciliğinde bugün 17 hayvana ulaşan ve aynı zamanda sattığı hayvanlarla da ekonomik gelir elde eden Eraslan, hayvancılık alanında kendini geliştirerek işletmesini büyütmeyi başardı.

KENTTE TEK

Kentin tek manda yetiştiricisi olan Eraslan, kendi elleriyle yaptığı manda sütünü, yoğurdunu ve yağını Türkiye'nin birçok iline gönderiyor. İşini severek yapan Eraslan, müşterilerden olumlu geri dönüşler aldığını belirterek, siparişlere yetişemediğini söyledi.

"FOTOĞRAF ÇEKENLER OLUYOR"

Manda çiftliğinin köyde ilgiyle karşılandığını anlatan Eraslan, "Köyümüze gelenler artık burayı 'mandaları olan köy' olarak tanımaya başladı. Bu durum hoşuma gidiyor. Mandaların bu kadar dikkat çekeceklerini beklemiyordum. Bazen arabayla geçerken fotoğraf çekenler oluyor" diyerek mandaların köyün simgesi olduğunu belirtti.

Proje öncesinde KPSS ile atanmaya çalıştığını belirten Eraslan şunları söyledi:

"Projeye başlamadan önce KPSS ile atanmaya çalışanlardan biriydim. İyi ki bu şekilde başlamışım. Kendi yetenek alanımda gelişme sağladım. Genç arkadaşlarıma şunu söyleyebilirim: KPSS ile atanmak uzun bir süreç. Bu süreci değerlendirmek gerekiyordu, ben de öyle yaptım. Uzman Eller Projesi, benim için büyük avantaj oldu"

Eraslan, projeye öncülük eden Tarım ve Orman Bakanlığı'na, kendisine güvenerek destek veren il ve ilçe müdürlüklerine de teşekkür etti.