Zorlu AVM'deki lüks restoran Eataly de ifşa oldu! Vatandaşı böyle kandırmışlar

Tarım ve Orman Bakanlığı taklit ve tağşiş yapan firmalar listesini güncelledi. Sucuklarda tavuk kafası tespit edilirken, baklavada fıstık yerine ayçekirdeği kullanıldığı ortaya çıktı. Zorlu AVM'deki lüks restoranın da listede yer alması şoke etti. İşte detaylar.

Gıdada hile yapan firmalara yönelik denetimleri açıklayan Tarım ve Orman Bakanlığı, "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesini güncelledi.

LÜKS RESTORAN DA HİLEYE KARIŞMIŞ

Vatandaşın sağlığıyla oynayanlar listesinde İstanbul Beşiktaş'taki Zorlu AVM'deki lüks restoranın da yer alması dikkat çekti. Eataly restoranda aynı isimle servis edilen mozzarella, Bakanlığın 6 Şubat tarihli taklit veya tağşiş yapılan gıdalar listesine eklendi. Yüzde 100 manda sütü denilerek satılan mozzarellanın içeriğinde inek sütü bulunduğu ortaya çıktı.

BAKLAVADA AYÇEKİRDEĞİ KULLANMIŞLAR

Öte yandan Türk mutfağının en sevilen tatlılarından olan ve özellikle Ramazan ayında sıkça tercih edilen fıstıklı baklavada hile yapıldığı belirlendi. Analizlere göre, baklavada fıstık yerine 'ayçekirdeği' kullanıldı. Öte yandan taze kaşar peynirlerinde süte ek olarak 'bitkisel yağ' kullanıldığı tespit edildi.

Bakanlığın yaptığı analizler, ısıl işlem görmüş piliç sucuklardaki büyük bir skandalı da ortaya çıkardı. Bazı sucuklarda tavuk kafası, sakatat (baş eti) ve mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.