Kalbe iyi geliyor, tansiyonu dengeliyor… Doğada kendiliğinden yetişen meyve faydalarıyla şifa dağıtıyor
Kalbe iyi geliyor, tansiyonu dengeliyor… Dogada kendiliginden yetisen meyve faydalariyla sifa dagitiyor
Tezgahlarda yerini alan ve faydalarını say say bitmeyen alıç, ekşimsi bir tada sahip olan meyve. İç Anadolu bölgesinde doğada kendiliğinden yetişen alıç meyvesinin sirkesi, kalp rahatsızlıkları başta olmak üzere birçok rahatsızlığa iyi geliyor.
Sivas’ta doğada kendiliğinden yetişen alıç meyvesinden yapılan sirkenin birçok sağlık problemine iyi geldiği düşünülüyor. Doğada kendiliğinden yetişen meyve, vatandaşalar tarafından toplanarak bir gün suda bekletiliyor. Daha sorasında kaya tuzu, nohut, bal ve limon katılarak hazırlanan alıç sirkesi oda sıcaklığında karanlık bir ortamda bekletiliyor. Alıçların dibe çökene kadar 2 günde bir karıştırılan alıçlar, 60 ila 90 gün arasında sirkeye dönüşüyor.
Kanseri önlediği, kalp damar hastalıklarına iyi geldiği, bağışıklık sistemini güçlendirdiği, şeker hastalığını ve tansiyonu dengelediği konusunda bilimsel çalışmalarla kanıtlanan alıç meyvesinin sirkesi sene boyu tüketilebiliyor. Su ile karıştırılarak tüketilen Alıç sirkesinin mide problemi olan vatandaşlar tok karnına veya uyumadan önce tüketilmesi öneriliyor.
