Annesiyle birlikte ekmek üretiyor, siparişlere yetişemiyor

Erzurum Tortum Şelalesi'nde bir anne ve oğulun geleneksel yöntemlerle ürettiği katkısız doğal ekmekler, bölgeyi ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerden yoğun ilgi görüyor. Gün içinde hızla tükenen ve talebe yetişilemeyen bu yerel lezzet, Erzurum turizmine ve ekonomisine farklı bir değer katıyor.

Kaydet

Avrupa'nın en yüksek, dünyanın ise sayılı büyük şelaleleri arasında gösterilen Erzurum'daki Tortum Şelalesi'nin eşsiz atmosferinde üretilen doğal ekmekler, kısa sürede yoğun talep görmeye başladı.

EKMEKLER HEMEN SATILIYOR

Uzundere'deki evlerinde geleneksel yöntemlerle üretim yapan anne-oğul, hiçbir katkı maddesi kullanmadan hazırladıkları ekmekleri, Tortum Şelalesi girişinde bulunan büfelerinde satışa sunuyor. Özellikle şelaleyi ziyaret eden yerli ve yabancı turistlerin yoğun ilgi gösterdiği ekmekler, gün içerisinde kısa sürede tükeniyor.

Annesiyle birlikte ekmek üretiyor, siparişlere yetişemiyor

EKMEĞİ YİYEN TEKRAR ALIYOR

Sabahın erken saatlerinde üretime başladıklarını belirten Ömer Faruk Özgelen, doğal ve sıcak ekmeğe olan ilginin her geçen gün arttığını söyledi. Üretime yetişmekte zorlandıklarını ifade eden Özgelen, "Tamamen doğal malzemeler kullanıyoruz. Annemle birlikte emek veriyoruz. İnsanlar katkısız ürün arıyor. Gelen birçok kişi tekrar almak için geri dönüyor." dedi.

Şelale çevresine gelen ziyaretçiler ise hem doğanın eşsiz manzarasını izlediklerini hem de doğal köy ekmeği tatma fırsatı bulduklarını belirterek üreticilere teşekkür etti. Doğallığı ve aile emeğini ön plana çıkaran bu küçük üretim hikâyesi, Erzurum turizmine de farklı bir lezzet katkısı sunuyor.

Editör : ABDULLAH AYDEMİR

Bizi Takip Edin

YORUMLAR