Bakanlık tek tek açıkladı... Vatandaşı resmen kandırmışlar, peki hakiki zeytinyağı nasıl anlaşılır?

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın vatandaşın sağlığıyla oynayanları tek tek ifşa ettiği liste güncellendi. Faydaları saymakla bitmeyen zeytinyağına birçok firmanın tohum yağı karıştırdığı ortaya çıktı. İşte o firmalar ve hakiki zeytinyağını anlamanın yolları.

Tarım ve Orman Bakanlığı, geçtiğimiz hafta taklit-tağşiş yapılan ve sağlığı tehlikeye düşürebilecek gıdalar listesini yayınladı. Söz konusu liste "güvenilirgida.tarimorman.gov.tr" adresinde kamuoyuyla paylaşıldı.

---

ZEYTİNYAĞINA TOHUM YAĞI KARIŞTIRILMIŞ

Listenin bugün yayınlanan bölümünde sadece zeytinyağı firmalarının bulunması dikkat çekti. Vatandaşa hakiki zeytinyağı yedirme iddiasıyla yola çıkan firmaların ürünlere tohum yağı karıştırdığı tespit edildi.

---

ET DİYE DOMUZ ETİ...

Bu firmaların Ankara, Tokat ve Bursa'da olduğu belirlendi. Firmalar hakkında gerekli işlemler başlatılırken bazı firmaların vatandaşa dana eti yerine domuz eti yedirdiği, bazılarının ise baharatlara boya kattığı öğrenildi.

---

HAKİKİ ZEYTİNYAĞI NASIL ANLAŞILIR?

Yayınlanan listeyle birlikte vatandaşlar büyük şok yaşarken, hakiki zeytinyağı nasıl anlaşılır sorusu da gündem oldu. Uzmanlar hakiki zeytinyağının koklayarak ve tadarak anlaşılabileceğini söylüyor. Ayrıca zeytinyağınız dondurucuda tamamen donup kristalleşiyorsa hakiki olduğunu da anlayabilirsiniz. Bir diğer yöntem ise su testidir. Zeytinyağı suyun üzerinde kalıyorsa gerçek demektir.

Öte yandan genzi yakan acımsı tat ve meyvemsi kokular da zeytinyağınızın hakiki olduğunu gösteren işaretlerdendir.

---

ZEYTİNYAĞININ FAYDALARI

Zeytinyağının saymakla bitmeyen faydaları ise şöyle sıralanabilir:

- Kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır
- Felç ihtimalini azaltır
- Hastalıklara karşı direnç sağlar
- Zararlı bakterilerle savaşır
- Kanserin önlenmesine katkı sağlar
- Beyin sağlığını destekler