Bu 14 yiyecek yumurtadan daha fazla protein içeriyor! Listede sürprizler var

Yumurta, protein kaynağı olarak bilinse de nohut, tavuk göğüs, mercimek gibi 14 yiyecek porsiyon başına daha fazla protein sunuyor. 

Böylece sağlıklı bir hayat için gerekli olan protein, kas gelişiminden bağışıklık sistemine kadar birçok alanda kritik rol oynuyor. 

EN POPÜLER PROTEİN KAYNAĞI YUMURTA

Yumurta, dünya genelinde en kolay ve popüler protein kaynağıdır. Büyük yumurta 6,3 protein içeriyor. Ayrıca kolin, B vitaminleri ve sağlıklı yağlarla dolu olması nedeniyle kahvaltıların vazgeçilmezi oluyor.

Düşük kalorili yapısı nedeniyle kilo kontrolünde de yardımcı oluyor ancak protein değeri diyetler ve tokluk hissi için eksik kalabiliyor. 

YUMURTADAN DAHA FAZLA PROTEİN İÇEREN 14 YİYECEK

Tavuk Göğsü: Popüler bir yağsız proteindir. Tam protein olması nedeniyle dokuz temel amino asidin hepsini içerir. Ayrıca B vitaminleri, selenyum ve kolin açısından da zengin bir besindir. 

Kolin, ruh hali, hafıza ve kas kontrolü düzenlemesi ve karaciğer sağlığı için önemlidir. 85 gramlık pişmiş tavuk 23,8 gram protein içermekte. 

Lor peyniri: Protein açısından zengin ve B vitamini, selenyum ve kalsiyum sağlar. Yarım su bardağı az yağlı lor peynir bir yumurtadan iki katı fazla protein sağlar. 

Nohut: Nohut, bitki bazlı bir protein kaynağı olarak oldukça popüler. Kolesterol seviyesinin iyileşmesine, kan şekeri kontrolünü desteklemeye, sindirimi iyileştirmeye ve tok kalmanıza yardımcı olabilecek lif açısından da zengin bir besindir. 

Kemik sağlığı, bağışıklık sağlı ve enerji üretimini destekleyen nohut içeriğindeki manganez, folat ve demir açısıdan zengindir. Bir su bardağı nohut 14,5 protein sağlar.

Badem/Badem ezmesi: Kalp sağlığına yararlı tekli doymamış yağlar, lif, E vitamini ve magnezyum içerir. Kötü kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. 

Kırmızı et: 85 gram yağsız dana eti 23 gram protein sağlar. 

Ton balığı: Omega-3, kalsiyum, D vitaminler, B vitaminleri ve selenyum gibi besinler içerir. 85 gramlık konserve ton balığı 21,7 gram protein sağlar.

Hindi Göğsü: Protein açısından oldukça zengin ancak doymuş yağ açısından düşüktür. 85 gram hindi göğsü porsiyonu 20.1 gram protein sağlar.

Somon: Omego-3 yağları, protein, demir selenyum ve A vitamini açısından zengin bir balık türüdür. 85 gramlık bir somonda yaklaşık 16,8 gram protein bulunur. 

Kinoa: Son zamanların en popüler besinlerinden olan kinoa, özellikle glutensiz olması nedeniyle tercih ediliyor. Protein, lif, antioksidanlar ve sağlık için önemli olan temel besinler sunuyor. 

Mercimek: Güçlü besin değeri içeren bitki bazlı protein kaynaklarından biri. Bir su bardağı pişmiş mercimek 17,9 gram protein ve 15,6 gram lif sağlar. Bu da günlük lif ihtiyacınızın yarısından fazlasına denk gelir. 

Siyah fasulye: Bitki bazlı protein ve lif açısından zengin en önemli kaynaklardan biri. Ayrıca iltihabı iyileştirmeye yardımcı olan yoğun bir antioksidan kaynağıdır. Bir su bardağı pişmiş siyah fasulye 15 gram protein sağlar.

Kabak Çekirdeği: Sağlıklı yağlar, lif, antioksidanlar, protein ve diğer temel besinleri sağlar. Serotanin ve melatonin üretilmesine yardımcı olur. 30 gram kabuklu kabak çekirdeği 8,5 gram protein sağlar

Karides: B12 ve selenyum açısından zengin ve düşük kalorili yüksek proteinli bir besindir. Yaklaşık 85 gramlık bir porsiyonu 80 kalorinin altında ve 25 gram protein sağlar.

NEDEN ÖNEMLİ?

Protein vücudun kas, kemik, cilt ve saç gibi dokuların oluşumunda rol oynar. Aynı zamanda bağışıklık sistemini güçlendiren antikorların üretiminden hormon ve enzim sentezine kadar birçok faydası vardır.