Moskova''nın ortasına Osmanlı mutfağı açtı

Türk girişimciler Batılılar gibi salt sermaye gücüne dayanan girişimler yapmazlar. Riski daha çok göze alırlar ve aslında ne kadar sermayeleri varsa o kadar yatırım yaparlar. Yani daha cesurlar. Geçen hafta Moskova''daydık ve sermaye açısından küçük ama düşüncesi büyük bir Türk girişimciyle karşılaştık. Önce Bulgaristan''dan İstanbul''a göçen sonra Moskova''yı mesken tutan Aydın Karabulut adlı vatandaşımız, "Moskova''nın ortasına" Osmanlı mutfağının bütün tadlarını sunan çok güzel bir restaurant açmış. 2 aydır hizmet veren restaurantın müşterileri genellikle Rusya''da çalışan Türkler. Ancak yabancılar da Osmanlı''nın damak tadını çok sevmişler ve büyük ilgi gösteriyorlar. Kebaplarımız, tatlılarımız, çorbalarımız v.s. damak tadımıza ait ne ararsanız var. Aydın Karabulut, dekorasyonda da çok titiz davranmış. Ayrıca, garson Rus kızlarına Osmanlı motifleriyle süslü giysiler giydirmiş. Rus kızlar Osmanlı giysilerini ve mutfağını çok beğendiklerini ve benimsediklerini söylüyorlar. Bu ikiliye dikkat! Türkiye''de fuarcılık alanında çok başarılı firmalar duymuştuk ama bunlar genellikle Türkiye''de fuar yapıyorlar. Oysa dünyada uzun zamandan beri bunun tersi yapılıyor. Bir ülkenin girişimcileri o ülkenin fuarcılık şirketlerinin hedef pazarlarda düzenlediği uluslararası fuarlara götürülüyor. Türkiye''de bu anlamda en güçlü organizasyonları Korhan Yazgan ve eşi Işıl gerçekleştiriyor. İkilinin şirketi Türkel Fuarcılık, Türk ihraç ürünleri için Moskova, Kahire, Pekin, Leipzig ve Poznan''da fuarlar düzenliyor. Şimdi hedefleri ABD, Kanada ve diğer Avrupa Kentleri.. Bu arada; Korhan Yazgan Prof. Turan Yazgan''ın oğlu oluyor. Ancak, ben bile bu yönünü çok sonra öğrendim. Çünkü o ünlü bir babanın manevi mirasını yemek yerine ona layık bir evlat olmayı tercih ediyor. Escada''da indirimli şıklık.. Dünya modasının seçkin ismi Escada Etiler, Maçka, Suadiye, Carousel ve Ankara mağzalarında sürpriz indirimler yapıyor. Herbiri farklı statü ve hedefleri olan kadınlara hitap eden, Margaretha Ley, Cuture, Elements ve Sports koleksiyonlarda hanımlar için çok şık ve indirimli seçenekler var. Bunları biliyor musunuz? * Caner Tunaman''ın ABD''ye çay ihraç eden ilk Türk olduğunu, * Süreyya Ciliv''in Harvard Üniversitesi''nde aynı anda bilgisayar ve işletme okuduğunu, * Şerif Kaynar''ın Çernobil Nükleer Reaktörü''nün rehabilitasyonunda görev aldığını, * Kurtsan Şirketler Grubu Yönetim Kurulu Üyesi Deniz Kurtcebe''nin işletme doktoru olduğunu. Bakan değil, Sabancı terledi Maliye Bakanı Sümer Oral, İstanbul Sanayi Odası''nın aylık Olağan Toplantısı''na katılmıştı. Bakan Oral yapabileceklerini anlattıktan sonra sanayicilere söz verildi. Sakıp Sabancı söz aldı ve çok ateşli çok heyecanlı bir konuşma yaptı. Salondaki bütün sanayiciler onun her söylediğinin altına imza atardı. Çünkü Sakıp Ağa, Bakan Oral''ın sanayicilere vaad ettiklerinden çok daha ötesini istemişti. Sakıp Ağa''nın bu heyecanlı konuşmasıyla yayılan heyecan dalgası maalesef bir başka sanayicinin konularla hiç alakası olmayan konuşması o heyecanı bir anda dağıttı. Hatta olayın gelişimini bilmesek biz bile Sakıp Ağa''dan sonra konuşan sanayicinin böyle bir konuşmayı "sabotaj" amaçlı yaptığını düşünürdük. Çünkü konuşma hem toplantının gündemiyle alakasızdı, hem de çok uzundu. Sonuç olarak Bakan Oral''ın soruları cevaplamak için zamanı azaldı, herkes bir miktar utandı, sıkıldı... Sakıp Ağa''yı da ceketi elinde, terlemiş ve yorulmuş vaziyette Bakan Oral''ı uğurlarken görenler "Ağa, Bakanı terletecekti ama kendi terledi" demekten kendilerini alamadılar. Aklınızda bulunsun * Armada, Ahırkapı Börekçisi ile eski mahalle kültürünü canlandırıyor. Börekçi için ahşap bir eski Türk evi restore edildi. Fesleğenli-peynirli, kıymalı, çökelekli ve sebzeli su börekleri ile meyvalı baklava yemek ister misiniz? * Hotel Dedeman Rize, "Zirvelerde Jeep Safari" düzenliyor. 15 Haziran''da başlayan etkinlik 30 Eylül''e kadar devam edecek. Rize''nin doruklarına Suziki Samurai 4x4 ile çıkmak ve güzel Karadeniz''i böyle görmek başka bir keyif. * Süreyya III ile boğazda kokteyl ve yemek davetleri bir başka güzel. Ahşap bir yat olan Süreyya III, çok zarif bir dekorasyona sahip. 45 kişilik davetler için ideal... * Eğer Türkiye''deki Hilton''lardan birinde konaklarsanız, ilki için Amerikan Express Kart sahiplerine 3 bin Honors puanı hediye ediliyor. Ayrıca bu ay sonuna kadar da yüzde 30 indirim, erken check-in. geç check-out var.