Fazla tüketenler dikkat! Günlük gıdalardan alınıyor: Kadınlarda risk daha yüksek

Avrupa Obezite Araştırmaları Derneği tarafından yapılan yeni bir çalışma, günlük hayatta tüketilen gıdalardan alınan yüksek miktardaki sodyumun özellikle kadınlarda obezite riskini artırdığını ortaya çıkardı.

Avrupa Obezite Araştırmaları Derneği tarafından Avrupa Obezite Kongresinde sunulmaya hazırlanan çalışma, fazla tuz tüketimi ve obezite arasındaki ilişki üzerinde duruyor.

Dünya Sağlık Örgütü’ne (DSÖ) göre obezite, 30 kg/m² ve üzeri vücut kitle indeksi (VKİ) olarak tanımlanıyor. Obezite kalp damar hastalıklarını tetiklemesi sebebiyle de büyük bir riski beraberinde getiriyor.

HERGÜN TÜKETİLEN YİYECEKLERDEN DE ALINABİLİR

Obeziteye ilişkin açıklamalarda bulunan uzmanlar, vücuda giren yüksek orandaki sodyumun yalnızca sağlıksız gıdalardan değil, işlenmiş et ürünleri, peynir ve ekmek gibi gündelik hayatta sık sık tüketilen yiyeceklerden de alınabileceğini vurguluyor.

''BİREYSEL ÖNLEMLER YETERLİ DEĞİL''

Yüksek sodyum tüketimini azaltmak için bireysel önlemlerin yeterli olmadığını belirten uzmanlar, değişikliklerin toplumsal düzeyde olması gerektiğini savunuyor.

KADINLAR DAHA FAZLA RİSK ALTINDA

Dünya Sağlık Örgütü günlük tuz tüketimini 5 gram olarak sınırlandırırken 2017 yılında yapılan bir çalışma, tüketimin önerilen miktarın ne kadar üzerinde olduğunu gözler önüne serdi.

Elde edilen verilere göre, günlük tuz tüketimi kadınlarda önerilen miktarın iki katına çıkarken, erkeklerde bu oran üç katına çıkıyor.

İstatistiksel modellemelerle desteklenen bulgulara göre, sodyum tüketimi en yüksek grupta yer alan kadınlar, en düşük gruptaki kadınlara kıyasla genel obezite açısından 4,3 kat, karın obezitesi açısından ise 3,4 kat daha fazla risk taşıyor. Erkeklerde ise en yüksek sodyum grubundaki bireylerin genel obezite riskinin 6 kat, karın obezitesi riskinin ise 4,7 kat arttığı saptandı.