Hafıza için çay, sebze, meyve tüketin

Yakın zamanda yayınlanan bir araştırma, vücuttaki iltihabı önleyen beslenmenin demans ve Alzheimer riskini düşürdüğünü ortaya koydu.

Ziyneti KOCABIYIK

Hızla yaşlanan dünyada demans ve Alzheimer en önemli sağlık problemlerinden biri hâline geldi. Yapılan bir araştırma, vücuttaki iltihabı önleyici şekilde beslenmenin bu hastalıklara yakalanma riskini düşürdüğünü ortaya koydu.

Yunanistan'daki Atina Kapodistrian Üniversitesinde yapılan çalışma meyve, sebze, çay ve kahveden oluşan 'anti-inflamatuar' (iltihap baskılayıcı) diyetin bunama riskini üçte bir oranında azalttığını gösteriyor. Çay, kahve, meyve, sebze ve baklagillerin tümünde bulunan sağlıklı bileşiklerin iltihapla mücadele ettiğini vurgulayan araştırmacılar, çalışmanın insanların daha sağlıklı beslenerek beyinlerini koruyabileceklerini gösterdiğini vurguladı.