Hasta insanı yataktan kaldırıyor… Bir kasesi yetiyor, adeta bir sağlık iksiri

Kelle paça, ‘doğal antibiyotik’ olarak biliniyor, yararları saymakla bitmiyor. Uzmanlar bağışıklığı güçlendirmek ve hastalıklardan korunmak için kelle paça içmeyi tavsiye ediyor.

Faydalarıyla şaşırtan kelle paça çorbasına, hastalıkların sık yaşandığı mevsim geçişlerinde de ilgi artıyor. Kemikleri güçlendiren, gripten koruyan, bağışıklığı zırh gibi koruyan kelle paça, tek başına ‘eczane’ gibi kabul ediliyor. Kelle paça çorbası, profesör Canan Karatay tarafından da öneriliyor.

Siz de mevsim geçişlerindeki hastalıklardan korunmak, grip ve soğuk algınlığı gibi solunum yolu rahatsızlıklarına yakalanmamak için kelle paça çorbasını bol bol tüketebilirsiniz. Her kasesi şifa dolu olan kelle paçanın yararları bunlarla da sınırlı değil. Kısaca alamet-i farikaları, gece yarısı çorbacıya gitmeye değiyor. İşte dumanı üstünde, sıcak sıcak içtiğiniz bu lezzetin vücutta oluşturduğu etkiler…

KELLE PAÇA ÇORBASI FAYDALARI

- Kelle paça çorbası vücuttaki bakterileri ve enfeksiyonu temizliyor, hastalıklardan koruyor. Limon, sarımsak ve sirke gibi eşlikçilerle tüketildiğinde doğal antibiyotik etkisi gösteriyor.

- Bir kasesi bile oldukça doyurucu. İçeriğinde bolca vitamin ve mineral barındırıyor. Yorgun hissedilen dönemlerde içildiğinde gün boyu ihtiyaç duyulan enerjiyi vücuda kazandırıyor.

- Aynı zamanda doğal kolajen etkisi gösteren kelle paça, daha genç görünmek isteyenlerin de tercihi. Çünkü ciltteki çatlakları onarıyor, hücre hasarını önlüyor, cildi bebek gibi yapıyor.

- Güçlü bir hafıza için bol bol kelle paça içebilirsiniz. Sinir hücrelerinin korunmasına yardımcı olan kelle paça, zihni kuvvetlendiriyor.

- Tam bir protein deposu. Kas ve kemik gelişimi için bire bir. Düzenli tüketildiğinde kırık kemikleri bile iyileştiriyor.

- Kilo alamamaktan şikayet eden, zayıf insanların da tercihi. İçeriğindeki vitamin ve minerallerle sağlıklı şekilde kilo almaya yardımcı oluyor.

- Kelle paça görme yetisini de güçlendiriyor. Aynı zamanda kansızlık problemi yaşayanların en büyük doğal destekçisi oluyor. Doktorlar, kan değerleri düşük çıkan kişilere bol bol kelle paça içmelerini tavsiye ediyor.

- Antioksidan özelliği sayesinde vücuttaki enfeksiyonla baş ediyor. İdrar yolu enfeksiyonu, cilt enfeksiyonu gibi durumlarda düzenli olarak kelle paça içilmesi tavsiye ediliyor.

- Kelle paça, sindirim sisteminin daha iyi çalışmasına da destek oluyor. Özellikle kabızlık yüzünden şişkinlik çekenlerin imdadına koşup bağırsakları hızla çalıştırıyor.

KELLE PAÇA ÇORBASI İÇERKEN DİKKKAT

Kelle paça çorbası çok sağlıklı olsa da bazı durumlarda olumsuz etkiler gösterebiliyor. Özellikle tüketim miktarına dikkat edilmesi gerekiyor. Yağ ve kolesterol açısından zengin olan kelle paça, kolesterolün artmasına neden olabiliyor. Hamileler için de kelle paça ile ilgili uyarı yapılıyor. Bunun nedeni ise kelle paçanın sakatattan elde edilmesi. Sakatatların içerisindeki toksin bakteriler, gebelik döneminde fetüse zarar verebiliyor. Bu etkilerini düşünerek tüketmeden önce bir uzmana danışılması yarar sağlıyor.

DERLEME: TURKİYEGAZETESİ.COM.TR

BUNLAR DA İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR