İlaç gibi sebze! Bal kabağı bağışıklığı güçlendiriyor

Kış aylarının vazgeçilmez sebzesi olan bal kabağı, iltihap giderici, toksin arındırıcı ve antidiyabetik etkileri sebebiyle günümüzde bazı ülkelerde âdeta bir ilaç gibi kullanılıyor.

Bal kabağının virüslerle savaşma özelliğinden dolayı kış hastalıklarında da faydalı olduğunu söyleyen Acıbadem Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Edagül Kopuz, şöyle konuştu:

“Bal kabağı içerdiği C vitamini sayesinde, artan hastalıklar karşısında vücudun bağışıklığını güçlendirir. Bal kabağına karabiber, zencefil, zerdeçal gibi baharatlar eklemek bal kabağındaki beta-karotenin vücutta emilimini artırır. Böylece cildin yenilenmesini sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların riskini de düşürüyor.”