Yağlı peynirleri derin dondurucuda saklamayın

Aşırı sıcaklarda en çabuk bozulan yiyeceklerden biri olan peynirleri saklarken özen gösterilmesi gerektiği bildirildi.

Yağlı peynirlerin uzun süre oda sıcaklığında bırakılmaması gerektiğini hatırlatan uzmanlar, peynirin derin dondurucuya atılmasının da yanlış bir saklama şekli olduğunu belirterek, "Derin dondurucuya konulan peynirin içindeki yağ donar. Çıkarıldıktan hemen sonra tüketilmesi gerekir. Dondurulup çözülmüş peynirin tekrar dondurucuya atılması sağlık açısından risklidir. Süt ürünlerinden sadece tereyağ derin dondurucuda saklanabilir" dediler