Yeni kazanç kapısı oldu: İlaç kullanmadan yetiştiriyor… Kilosunu 500 TL’den satıyor
Karabük’ün Safranbolu ilçesinde 10 dönümlük alanda yaklaşık bin 500 aronya fidanı yetiştiren Cihan Saymaz, ilk hasadın heyecanını yaşıyor. Fidan başına ortalama 500 gram ürün almayı hedefleyen Saymaz, yaklaşık 750 kilogram rekolte beklerken, üretimini büyüterek kendi markasıyla tüketiciye ulaşmayı planlıyor.
Kırıklar köyünde yaklaşık bin 500 Viking ve Nero cinsi aronya fidanının bulunduğu bahçede ilk hasat başladı. Bu yıl fidan başına yaklaşık 500 gram ürün alarak yaklaşık 750 kilogram rekolte bekleyen Saymaz, aronya üretimini ticari bir markaya dönüştürerek ürünlerini hem perakende olarak hem de oluşturacakları kendi markaları üzerinden tüketiciyle buluşturmayı planlıyor.
Saymaz, yaptığı açıklamada Safranbolu’da aronya üretimine öncülük ettiklerini ifade etti.
10 DÖNÜMLE BAŞLADI, HEDEFİ 25 DÖNÜME ÇIKMAK
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünün fidan ve gübre desteğinden de yararlandıklarını belirten Saymaz, "Şu anda 10 dönümlük alanda üretim yapıyoruz. Önümüzdeki yıllarda alanı 25 dönüme kadar çıkarmayı hedefliyoruz. Hem verimi hem de ürün kalitesini artırdıkça alanımızı da büyütmek istiyoruz" dedi.
KİLOSU 500 TL’DEN SATILIYOR
Aronyanın yüksek besin değerine sahip bir meyve olduğunu dile getiren Saymaz, ürünün kilogramının perakende piyasasında yaklaşık 500 liradan alıcı bulduğunu, toptan satış fiyatının ise daha düşük olduğunu aktardı.
Ürünlerini hem perakende olarak hem de kendi markalarıyla tüketiciye ulaştırmayı hedeflediklerini kaydeden Saymaz, üretimde organik yöntemleri tercih ettiklerini söyledi.
ARONYA BAHÇESİNDE İLAÇ KULLANMIYOR
Bahçede herhangi bir zirai ilaç kullanmadıklarını anlatan Saymaz, zaman zaman çekirge sorunuyla karşılaştıklarını, bununla mücadelede ise tavuklardan yararlandıklarını belirterek, "Bahçeye tavuklar saldık. Tavuklar çekirgeleri yedi. İlaç kullanmadan ürün almaya çalışıyoruz. Şu anda bahçemizde tamamen organik üretim yapıyoruz" ifadelerini kullandı.
