Kilosu altınla yarışıyor! İmparator balının fiyatı dudak uçuklattı

Doğal antibiyotik ve bağışıklık güçlendirici olarak bilinen dünyaca ünlü imparator balına zam geldi. Kilosu çeyrek altınla yarışan Anzer balının fiyatı dudak uçuklattı.

Kaydet

Rize’nin eşsiz doğaya sahip Anzer Yaylası'nda üretilen Anzer balı, altınla yarışıyor. Hem yurt içinden hem de yurt dışından oldukça talep gören dünyaca ünlü bal, 500 TL birden zamlandı.

İMPARATOR BALI ANZER'E ZAM GELDİ

İhlas Haber Ajansı'nın aktardığı habere göre Rize’nin eşsiz doğaya sahip Anzer Yaylası'nda üretilen ve coğrafi işaretine kavuşan Anzer balı 40’ı endemik olmak üzere 400’ü aşkın çiçek türünden 2300 rakımda üretiliyor. Arıcılar, imparator balı olarak adlandırılan dünyaca ünlü Anzer balının fiyatının 500 TL arttırarak 2 bin 500 TL'ye çıktığını söyledi.

Anzer balı üreticisi arıcı Muzaffer Deniz, “2023-2024 yılı sezonu için Anzer balı üretimimiz devam etmektedir. Bu yıla ait fiyat belirlemesini yapmış bulunmaktayız. 2023-2024 yılı sezonunda 1 kilo Anzer balının fiyatı 2 bin 500 TL olarak belirlenmiştir. Bunun yanında yarım kilo Anzer balının fiyatı bin 250 TL iken, 250 gramlık şişesi ise 635 TL olarak belirlendi. Ülkemizde ekonomik kriz devam etmekte. Dışarıda yapılan zamma karşılık biz de zam yaptık. Çok yüksek oranda bir zam yapmadık. Alım gücü burada önemli” ifadelerini kullandı.

BAL SAĞIMI AĞUSTOS'TA

Rekoltede bir düşüş yaşanmayacağını söyleyen Deniz, “Anzer balı üretimimiz devam etmektedir. Takriben ağustos ayının ortalarında bal sağımı yapılacaktır. Rekolte hava şartlarına baktığımız zaman normal gözükmekte. Daha bal sağımına başlamadık. Kovanları açtığımızda esas durum belli olacaktır ama hava şartlarına baktığımız zaman çok yüksek olmasa bile rekoltenin normal olduğunun kanaatindeyiz. Daha balların sağımı yapılmadı. Yapıldıktan sonra üreticimiz kooperatifimize getirerek rekolteyi belirleyeceğiz. Bizim yaylamızda bal üretimi fazla yapılmıyor. Bir kovanımızda ortalama 2 buçuk kilo ile 6 kilo arasında bal olmaktadır” şeklinde konuştu.

SAHTE ANZER BALINA DİKKAT

Sahte Anzer balına karşı uyaran Deniz, balların üzerinde coğrafi işaret logosu bulunması gerektiğini ifade ederek, “Anzer balı 2019 yılında Tarım İl Müdürlüğü bünyesinde ve kooperatiflerin de desteğiyle Tarım Bakanlığımızca coğrafi işaret almıştır. Coğrafi işaret demek, bu balın sadece Anzer Vadisi içerisinde üretildiğini göstermektedir. Bu anlamda gerçek Anzer balını tüketiciye ulaştırmak için coğrafi işaret logosu zorunludur. Bunun yanında bir kazıma var. Onu kazıyarak altında seri numarasını görebiliriz. Bu kare kodu okuttuğumuz zaman bu seri numarasıyla bu bal daha önce satıldı mı satılmadı mı diye görebiliriz. Bir de kavanozun üzerinde Anzer balı ibaresi olmak zorundadır. Tüketicilerimizin dikkat etmesi gereken unsurlar vardır. Anzer balı ibaresi olmayan, coğrafi işaret logosu olmayan, kelime oyunlarıyla Anzer sahte bal satımı gerçekleştirilmektedir. Bunların Tarım ve Orman Bakanlığı üzerinden Anzer balı olduğu tespit edilmemiştir. Bu balın Anzer balı olabilmesi için Hacettepe Üniversitesi analizinden geçmesi lazım" diye konuştu.

Kaynak: İhlas Haber Ajansı