MasterChef jürisinden 'Köfteci Yusuf' yorumu! Sözleri dikkat çekti

Köfteci Yusuf ürünlerinde domuz eti kullanıldığı mahkeme kararıyla kesinleşti. Karar sonrası Tarım Bakanlığı, firmayı sağlığı tehlikeye atan markalar arasına ekledi. Türkiye’de vatandaşa domuz eti yediren köfte zinciri hakkında MasterChef jüri üyeleri Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’dan da yorum geldi.

Ürünlerinde domuz eti kullandığı Tarım ve Orman Bakanlığı raporlarıyla ortaya çıkan 'Köfteci Yusuf' skandalı Türkiye gündemine oturdu. Raporların ardından açıklama yapan firmanın sahibi iddiaları reddetti.

---

ÜRÜNLERİNDE DOMUZ ETİ TESPİT EDİLDİ

Marka, denetimlerin devam ettiğini belirtirken ve numune alma işlemleri esnasında birçok teknik hata yapıldığını öne sürdü. Öte yandan Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan beklenen açıklama geldi. Bakanlığın resmi İnternet sitesinden yapılan açıklamada Köfteci Yusuf'un Bursa Yenişehir ilçesindeki işletmesinde köfte ve dönerde domuz etinin tespit edildiği belirtildi.

Yapılan soruşturmada ise mahkeme Köfteci Yusuf’u suçlu buldu. Kararın kesinleşmesiyle bakanlık tarafından firma, sağlığı tehlikeye atan markalar arasında gösterildi.

---

MEHMET YALÇINKAYA: BUNU DELİ BİLE YAPMAZ

Günlerce gündemde yer eden konuyla ilgili MasterChef jüri üyeleri de yorumsuz kalmadı. Şef Somer Sivrioğlu ve Mehmet Yalçınkaya’ya katıldıkları bir programda ‘Köfteci Yusuf’ hakkında konuşulan tartışmalarla ilgili ne düşündükleri soruldu. Şefler, bu durumu değerlendirdi.

Mehmet Yalçınkaya: Yapılan tüketime göre verilen gramaj o iş için girilecek riske değmez bence. Bu kar amaçlı yapılacak bir şey değil. Bu kadar dükkanı tehlikeye atacak bir hareket değil, bunu deli bile yapmaz. Kafayı yemen lazım.

SOMER SİVRİOĞLU: KARALAMA ADINA YAPILAN BİR KAMPANYA DİYE DÜŞÜNÜYORUM

Somer Sivrioğlu: Maliyet tarafından bakmaya çalışıyorum ama mantıksız geliyor. Anladığım kadarıyla domuz eti diye bahsedilen yaban domuzu. Çünkü Türkiye’de domuz almak çok daha maliyetli olur tahminimce. Yurt dışından getirmesi lazım falan filan... Ama ondan daha ucuz yolları var bunun. Mesela soya eti çok daha ucuz. Ucuza getirmek için taşlık, hindi vs. çok daha başka yollar var. Onları karıştırsa, kar amaçlı bir şey yapılsa bu şekilde yapılır. Bilmiyorum ama ben anlamadığım zaman işin içinde gariplik olduğunu hissediyorum. Tamamen kendi sezgilerimle karalama adına yapılan bir kampanya olduğunu düşünüyorum.