Yıllardır sağlığımızla oynamışız… Eriği tuzlayarak yiyenler dikkat!
Yillardir sagligimizla oynamisiz… Erigi tuzlayarak yiyenler dikkat!
Birçok kişi yeşil eriği tuzlayarak tüketiyor. Ancak eriği tuzla yemek vücuda zarar veriyor. Uzmanlar bunu alışkanlık haline getirenleri uyardı.
Yazın gelmesiyle birlikte tezgahlarda yerini alan yeşil erik ağız sulandırıyor. Yeşil erik; A, B1, B2, B3, B6, C ve E vitaminleri yönünden zengin. Aynı zamanda potasyum ve magnezyum kaynağı. Kalorisi düşük olan bu meyveyi diyet yapanlar da gönül rahatlığıyla tüketebilir. Ancak eriğin faydalarından yararlanmak için tuzlayarak değil, doğru tüketmek gerekiyor.
YEŞİL ERİĞİN FAYDALARI
- Yeşil erik, sindirimi düzenliyor, bağırsakları çalıştırıyor, kabızlığa çare oluyor. Sindirilebilir lif açısından zengin olduğu için kabızlık ve gaz sancısı sorunlarına iyi geliyor.
- Tokluk hissi veren yeşil erik, kilo vermeye yardımcı. Diyet yapanlar ara öğünlerde gönül rahatlığıyla yiyebilir. Doygunluk hissi verdiğinden acıkmayı da önler. Bir kase yeşil erik 50 kaloridir. Ancak kilo vermek isteyenler kesinlikle eriği tuzlayarak yememeli.
- Yeşil erik; ayran, süt, yoğurt gibi ürünlerle tüketildiğinde kalsiyum emilimini artırır, bu yönüyle diş ve kemik sağlığını korur. Özellikle çocuk ve yaşlıların beslenmesinde mutlaka yer vermesi gereken bir meyvedir.
- C vitamininden zengin olan yeşil erik, kolesterolün kontrol edilmesine yardımcı olur. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Kan şekerini de düzenler.
- Anti aging etkisiyle cildi yeniler, yaşlanmayı geciktirir, yüzdeki kırışıkları yok eder. Daha sıkı bir cilt için cilt dokusuna canlılık kazandıran yeşil eriği tüketmekte fayda var.
- İyi bir antioksidan kaynağı olan yeşil erik, vücudu serbest radikallere karşı korur. İçeriğindeki potasyum ile kalp sağlığı için de oldukça faydalıdır.
- Yeşil erik göz sağlığını korur. Katarakt, gece körlüğü, maküler dejenerasyon gibi göz hastalıklarının önüne geçer. İçerdiği serbest radikallerle bu hastalığa karşı savaşır.
ERİĞİ TUZLAYARAK YEMEYİN
Birçok çeşidi bulunan erik, içeriğindeki vitamin ve mineraller bakımından yararlı bir meyve, ancak dikkat! Bazı kişiler damak zevkine daha çok uyduğu için eriği tuzlayarak yer. Oysaki eriğin tuzlayarak tüketilmesi vücuda gereksiz tuz alınmasına neden olur.
Gereksiz tuz kullanımı ise, özellikle riskli gruplarda olan tansiyon ve böbrek hastaları için birçok rahatsızlığa davetiye çıkarır. Öte yandan eriğin tuz ile birlikte tüketimi vücutta ödeme neden olur.
200 gram yeşil erik, yaklaşık 94 kalori içerir. Yeşil erik, tuz ile birlikte yendiğinde vücutta ödem tutabilir.
Tuzun zararları konusunda her fırsatta uyarı yapan uzmanlar birçok zararı olacağı için yeşil eriği tuzlayıp tüketmemek gerektiğini belirtiyor.
Yayın Tarihi
|
Bizi Takip Edin
YORUMLAR
