Linke Tıkla, Türkiye Gazetesi'ni Google Favorilerine Ekle!
Dağlarda kendiliğinden yetişip köylünün vazgeçilmezi oluyor! Destesi 150 lira
Hakkari'de baharı müjdeleyen, yüksek rakımlı dağlarda yetişen ve "yayla muzu" olarak adlandırılan uçkun, destesi 150 liradan satışa çıktı.
Doğu Anadolu Bölgesi’nin sarp dağlarında ve zorlu coğrafyasında kendiliğinden yetişen, bölge halkı için hem önemli bir geçim kaynağı hem de eşsiz bir lezzet olan uçkun bitkisi, havaların ısınmasıyla birlikte piyasaya çıktı.
19 yıl sonra bir ilk oldu! İngiltere Kralı Charles, ABD'de... Trump'tan sıcak karşılama
150 LİRADAN SATILIYOR
Özellikle Yüksekova ilçesinde vatandaşlar, şifa kaynağı olarak gördükleri uçkuna yoğun ilgi gösteriyor. Bölgede uzun yıllardır kendiliğinde yetişen bitkileri satarak geçimini sağlayan esnaf Osman Orhan, bu yıl ki uçkun piyasası ve ürün tedariki hakkında açıklamalarda bulundu. Uçkunun bu yıl tezgahlara 150 liradan giriş yaptığını belirten Orhan, fiyatların sezon başı olması nedeniyle yüksek olduğunu ifade etti.
Dağlarda kendiliğinden yetişip köylünün vazgeçilmezi oluyor! Destesi 150 lira
HAVALAR ISINDIKÇA FİYATLAR GERİLEYECEK
Uçkunun henüz yeni çıkmaya başladığını ve miktar arttıkça fiyatların normale döneceğini vurgulayan Orhan, şunları kaydetti:
"Geçen yıl kilosunu 100 liradan satıyorduk. Bu yıl sezonu 150 liradan açtık. Şu an için ürün az olduğu için fiyat böyle, ancak önümüzdeki günlerde uçkun çoğaldıkça ve havalar iyice ısındıkça fiyatların gerilemesini bekliyoruz. Yıllardır bu işi yapıyorum, her sezon başında benzer bir grafik yaşanıyor."
Dağlarda kendiliğinden yetişip köylünün vazgeçilmezi oluyor! Destesi 150 lira
"KARLAR ERİDİKÇE UÇKUN ÇIKMAYA BAŞLAYACAK"
Hakkari genelinde kar örtüsünün henüz tamamen kalkmadığına dikkat çeken Orhan, mevcut ürünlerin iklimi daha ılıman olan bölgelerden getirildiğini belirterek, "Şu an sattığımız uçkunlar Derecik ilçesinden getiriliyor. Orada havalar daha erken ısındığı için ürün erken olgunlaştı. Yüksekova’nın yüksek kesimlerinde karlar henüz tam erimedi. Karlar eridikçe buralarda da uçkun çıkmaya başlayacak ve bolluk yaşanacak" diye konuştu.
Dağlarda kendiliğinden yetişip köylünün vazgeçilmezi oluyor! Destesi 150 lira
Ekşimsi tadıyla bilinen ve bölge halkı tarafından büyük bir iştahla tüketilen uçkun, sadece bir besin maddesi değil, aynı zamanda bir şifa deposu olarak görülüyor. Uzmanlar ve vatandaşlar, antioksidan özelliği yüksek olan bu bitkinin; kanser, şeker ve diyabet gibi hastalıklara karşı koruyucu etkileri olduğuna inanıyor.
