Baklava Haberleri

Kurban Bayramı'na sayılı günler kala tatlıcı dükkanlarında hazırlıklar devam ediyor. Sakarya'da da hazırlıklarını sürdüren tatlıcılar, vatandaşları kalitesiz tatlılar hususunda uyardı.

Kocaeli'nin İzmit ilçesinde esnaflık yapan esnaf vatandaş, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın seçim başarısı nedeniyle kilolarca baklava dağıttı. Ücretsiz baklavayı alanların mutlu olduğu gözlenirken o anlar fotoğraflara yansıdı.

Bayram denince akıllara önce ağız tatlandıran baklava gelir. Bayram sofralarında, misafirlere ikramlıkların arasında en vazgeçilmez lezzet olan baklavanın artık fiyatı oldukça pahalı. Gider maliyetleri ve artan fiyatlar nedeniyle baklava etiketleri de yakından etkilendi. Yalnızca...

BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım baklava üreticilerinin boykot kararı sonucu fıstık fiyatlarındaki yükselişin durduğunu belirterek “Şu an fıstığın fiyatı 450 lira civarında. Kuraklık olsa da afet olsa da üç yıl yetecek kadar fıstık stoku birikti” dedi.

Fıstığın kilo fiyatının 240 liradan 440 liranın üzerine çıkması baklava üreticilerini isyan ettirdi. İki aylığına fıstık ithalatına izin verilmesini talep eden BAKTAD Başkanı Mehmet Yıldırım "Bakanlıktan ithalata izin sözü aldık. Baklavayı stokçulara kurban vermeyeceğiz” dedi.

Güney Amerika ve Asya mutfaklarının vazgeçilmezi olan Kaliforniya biberinden üç çeşit baklava yaptıklarını belirten şef Halil Gökmen, "İlk defa biz yaptık. Baklava içinde ceviz ve biber kullandık, oldukça başarılı oldu. Biberler tatlı olunca reçelini de yaptık. Biberin Türk mutfa...

Yemek yazarı Vedat Milor, baklavanın, pastalar gibi değiştirilebileceğini savundu. Ardından ortalık karıştı. Baklava ustaları, bunun mümkün olmadığını söyledi.

Adıyaman'da bulunan bir baklava imalathanesinde çalışanlardan birinin yarı çıplak vaziyette hijyene hiçe sayan tavırları şoke etti. Sosyal medyada yayınlanan görüntüler tepki topladı.

Yer; İstanbul Şirinevler. Saat; sabah 09:00.

Osmaniye’de bir işyerine giren hırsızlar aradıklarını bulamayınca bir tepsi baklava çaldı. Hırsızlık anı kameralara yansırken şahısların iş yerini didik didik aradıkları görüldü.