Okullarda işlenmiş hamur ürünleri yasaklandı! İspanya çocuklar için harekete geçti

İspanya okul kantinlerinde sağlıksız gıdalara savaş açtı! Hükümet, çocukların sağlığını tehdit eden işlenmiş hamur ürünleri, aşırı şeker, tuz ve kızartmaları okul menülerinden tamamen çıkarma kararı aldı. Yeni yasaya göre, ülke genelindeki tüm eğitim kurumlarında artık her gün taze meyve ve sebze sunulması zorunlu olacak. Sağlık eşitsizliklerini azaltmayı ve daha sürdürülebilir bir beslenme modeli oluşturmayı hedefleyen bu adım, “kantinlerde devrim” olarak yorumlanıyor.

İspanya’da azınlık sol koalisyon hükümeti, okul kantinlerinde sağlıksız gıdaların tüketimini durdurmak için harekete geçti. Şeker, tuz, kızartmalar ve işlenmiş hamur ürünlerine ciddi sınırlamalar getirilirken, her gün taze meyve ve sebze sunumu zorunlu hale geliyor. Karar, tüm kamu, özel ve devlet destekli okulları kapsayacak.

HER GÜN MEYVE VE SEBZE, AYDA EN AZ İKİ ÖĞÜN ORGANİK YEMEK

Bakanlar Kurulu toplantısı sonrası konuşan Sosyal Haklar, Tüketim ve 2030 Ajandası Bakanı Pablo Bustinduy, üniversiteler dışındaki tüm eğitim kurumlarında öğrenci menülerine yönelik yeni düzenlemeleri açıkladı. Buna göre, her gün taze meyve ve sebze servis edilecek, bunların en az yüzde 45’i mevsimlik ürünlerden oluşacak. Ayrıca ayda en az iki öğün organik yemek sunulacak ve toplam gıdaların en az yüzde 5’i organik olacak.

İŞLENMİŞ HAMUR ÜRÜNLERİ TAMAMEN KALDIRILIYOR

Yeni düzenleme, özellikle çocukların sağlıklı beslenmesi için tasarlandı. Kızartmalar, aşırı tuz ve şeker içeren yiyecekler okul menülerinden büyük ölçüde çıkarılacak. Otomat makinelerinde ise önceden pişirilmiş hamur işleri satışı tamamen yasaklanacak.

Bustinduy, dört bakanlığın (Eğitim, Tarım, Sağlık, Gençlik) ortak çalışmasıyla yürütülen bu planın yalnızca beslenme değil, sosyal adalet ve çevre açısından da önemli olduğunu belirtti.

“Daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir model ortaya koymak istiyoruz” diyen İspanyol Bakan, uygulamanın aynı zamanda yerel üreticilere destek olacağını ifade etti.

DAR GELİRLİ ÇOCUKLAR İÇİN ALARM VERİLDİ

Aladino Derneği tarafından yayımlanan bir araştırmayı da paylaşan Bustinduy, yıllık geliri 18 bin avronun altında olan ailelerin çocuklarında obezite oranının yüzde 47’ye ulaştığını vurguladı. Taze gıdaya erişemeyen ve tam kahvaltı yapamayan bu çocuklar için yeni düzenlemenin hayati önem taşıdığını söyledi.