6 ay sonra yağmur yağdı, çiftçi sevince boğuldu! Hasat başladı.. Fiyatı zirveyi görecek

Kilis'te 6 ay sonra yağan yağmurlar zeytin üreticisini umutlandırdı. Kilis Organik Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Polat, dünyaya en kaliteli zeytinyağını Ekim’in 15’inden sonra Kilis’ten gideceğini söyledi.

Çiftçiler, Kilis bölgesinde 6 aydır yağış görülmemesinden dolayı zor günler yaşıyordu. Kilis'te ve ilçelerinde yağan yağmur zeytin üreticisine ilaç gibi geldi ve zeytinler için umutlandırdı. Rekoltenin kuraklığa göre iyi olduğu yılda ise zeytinyağının kilosu 150-160 TL'den satılırken, hasadın başlamasının ardından fiyatların 200 TL ve üzerine çıkması bekleniyor.

YAĞMUR İLAÇ GİBİ GELDİ

Kilis Organik Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Hüseyin Polat, dünyaya en kaliteli zeytinyağını Ekim’in 15’inden sonra Kilis’ten gideceğini söyledi. Polat, son yağan yağmuru 6 aydır beklediklerini ve yağan yağmurun zeytine ve toprağa ilaç gibi geldiğini vurguladı. 6 aydır beklenilen yağmurun zeytinde yağ oranında yüzde 30 ile 40 arasında artışa katkı sağladığını söyleyen Polat, "Yağan yağmur, zeytine ve toprağa ilaç gibi geldiği için çiftçilerin daha fazla kazanmasını sağladı, yüzünü güldürdü. Ekimin 15’i gibi zeytine hasadına başlayacak ve Kilis’ten dünyaya en kaliteli zeytinyağını sunmaya çalışacağız’" dedi.

REKOLTE BU SENE İYİ

Kurak bir yıl olduğu için rekoltenin düşük olduğu senede son yağan yağmurun zeytine ilaç gibi yaradığını söyleyen Kilis Ziraat Mühendisleri Odası Başkanı Güven Özdemir, "İlimizde 300 bin dekar alanda zeytin üretimi yapılmaktadır. Kuraklıklara ve olumsuzluklara rağmen rekolte bu sene çok şükür iyi, beklentimiz yüksek. Diğer illere göre Kilis’te en çok zeytinyağı ihracata gitmesini bekliyoruz" ifadelerini kullandı.

ANORMAL DERECEDE REKOLTE DÜŞÜK

Kuraklıklarla birlikte gelen rekolte düşüklüğünden dolayı zeytinyağı fiyatlarının yükseleceğini söyleyen Özdemir, "Türkiye genelinde anormal derece rekolte düşük fiyatlarında 200 TL üzerine çıkacağını düşünüyoruz. Diğer illere göre zeytinyağının tadı ve aramosı diğer illere göre daha çok tutulan üründür. Biz ilimizden başta Avrupa olmak üzere her tarafa ihracat yapmaktayız. Zeytinin başkentinde hasat başladı" diye konuştu.

CANAN KARATAY ÖNERİYOR

Canan Karatay, zeytinin sağlıklı meyve olduğunu ve altın değerinde olduğunu vurguladı. Karatay, "Zeytinyağı da altın suyudur çünkü altın için kişiler birbirini öldürüyor. Zeytin ve zeytin yağı hayatı uzatıyor. Zeytinyağı altından oldukça daha değerlidir. Zeytin ve yağı kanser, mide ve bağırsak rahatsızlıklarının yanı sıra birçok hastalığın da şifasıdır. Soğuk sıkım zeytinyağı bol bol tüketilirse, kilo almazsınız. Zeytinyağı karaciğer yağını yok eder. Yapılan çalışmalar göstermiştir ki, zeytinyağı kanser hücrelerini yok ediyor. Zeytinyağı eklem ağrılarını yok ediyor, baş ağrılarını yok ediyor, cildi yumuşatıp kadife benzeri yapıyor" şeklinde konuştu.