Linke Tıkla, Türkiye Gazetesi'ni Google Favorilerine Ekle!
Çukurova'nın bereketi ekonomiye dönüşüyor! Bir şehir, lezzet ve üretimle kalkınıyor
Çukurovanın bereketi ekonomiye dönüşüyor! Bir şehir, lezzet ve üretimle kalkınıyor
Adana, mutfak kültürünü ekonomik güce dönüştürüyor. Çukurova’nın tarımsal zenginliği, köklü gastronomi kültürü, turizm potansiyeli ve gelişen sanayisi şehrin kalkınmasında birbirini destekleyen bir yapı oluşturuyor. Bu potansiyelin vitrini olan Adana Lezzet Festivali, 9-11 Ekim’de Merkez Park’ta 10’uncu kez düzenlenecek.
Türkiye’nin en verimli tarım arazilerinden Çukurova’nın kalbi Adana, sadece mutfağıyla değil, oluşturduğu devasa ekonomik değer ve üretim gücüyle kalkınıyor. Seyhan ve Ceyhan Nehirlerinin bereketini sanayi yatırımlarıyla birleştiren şehir, bölgesel bir kalkınma modeline imza atıyor. Bütün bu bileşenlerin aynası olan ve bu yıl 9-11 Ekim tarihlerinde 10’uncusu gerçekleştirilecek Adana Lezzet Festivali de şehrin ekonomisine büyük katkı sağlıyor.
3,7 MİLYAR LİRALIK ‘LEZZET’ HAREKETİ
Adana Valisi Mustafa Yavuz, kentin mutfak kimliğinin yerli ve yabancı ziyaretçilerle buluşmasının ekonomiye çarpan etkisi oluşturduğunu vurguladı.
Yavuz “Bu sene lezzet festivalinin 10’uncu yılı. ‘Acısıyla tatlısıyla’ diyoruz; isterseniz Adana’daki şalgamın acısı, Adana tatlısının tatlısı diyebilirsiniz. Festivalimizin lansmanını 23 Eylül’de İstanbul’da, ana etkinliği ise 9-11 Ekim’de Merkez Park’ta gerçekleştireceğiz. Her yıl olduğu gibi bu yıl da festivalin şehrin ekonomisine büyük katkı sağlayacağını düşünüyoruz.” ifadelerini kullandı.
Rakamlar da Vali Yavuz’un beklentilerini doğruluyor. Geçen yıl da yoğun talep gören festival, 2024 yılında şehre 800 bin ziyaretçi çekerken, konaklama, yeme-içme ve ulaşım harcamalarıyla toplam 3,7 milyar liralık ekonomik değer oluşturdu. Sadece festival süresince 500 bin şiş et ve 400 bin şişe şalgam tüketildi. 11 bin 520 yatak kapasiteli Adana otellerinde yüzde 100 doluluğa ulaşılırken, bu ekonomik hareketlilik komşu Tarsus ve Mersin’e de taştı. Etkinlik turizminin gücüyle, kente gelen turistlerin yüzde 92’sini yerli ziyaretçiler oluşturdu.
SANAYİ DE DEVREDE
Adana, “lezzetle kalkınma” vizyonunu sanayi yatırımlarıyla destekliyor. 22 bin 700 dekarlık alanıyla Türkiye’nin en büyük 4’üncü OSB’si olan Adana Hacı Sabancı Organize Sanayi Bölgesi, 500’ü aşkın sanayi kuruluşu ve 42 binin üzerinde çalışanıyla bölgenin üretim üssü konumunda. Karataş Sera OSB ve Karataş Su Ürünleri OSB başta olmak üzere yeni yatırım alanlarının geliştirilmesi sürüyor.
TARIM VE İHRACATTA BÜYÜYEN GÜÇ
Adana’nın lezzet üreten mutfağının arkasında muazzam bir tarımsal üretim yatıyor. Şehirde 4 milyon 920 bin 822 dekar tarım arazisi, 3 milyon 75 bin 620 dekar sulanan alan ve 34 bin 238 kayıtlı çiftçi bulunuyor. 2025’te tarım ürünleri ihracatı 328 milyon dolar, gıda ürünleri ihracatı ise 994 milyon dolar oldu.
Tarımsal çeşitliliğe ek olarak Adana’da 24 coğrafi işaretli ürün bulunurken, kentte Portakal Çiçeği Karnavalı, Altın Koza Film Festivali, Sabancı Uluslararası Adana Tiyatro Festivali ve Kültür Yolu Festivali gibi büyük organizasyonların yanı sıra yılda 12 fuar da gerçekleştiriliyor.
Adana’da gastronomi yalnızca restoranlarla sınırlı kalmıyor. Şehirde 2 bin 962 restoran işletmesi bulunurken, gıda, yiyecek ve içecek hizmetlerinin toplam istihdamdaki payı yüzde 8’e ulaşıyor. Turizmde ise yerli ziyaretçiler ağırlıkta. Kentteki turistlerin yüzde 92’sini yerli ziyaretçiler oluştururken toplam yatak kapasitesi 11 bin 520.
