Mutfakta 4 bin 500 ihracat sofrası! Türk firmalar güç birliği yaptı, pazar çok büyük

Dünya mutfak sektörü İstanbul’da bir araya geliyor. Bu yıl hem katılımcı ülke ve hem de alıcı sayısında rekora imza atacaklarını ifade eden EVSİD Başkanı Talha Özger “Bu yıl 4.500 görüşme gerçekleştirilmesini bekliyoruz. Burada kurulan her bağ uzun vadeli ticari ortaklıklara zemin hazırlıyor” dedi.

ÖMER TEMÜR - Dünya ev ve mutfak eşyaları sektörü 8. defa İstanbul’da bir araya geliyor. Ticaret Bakanlığı desteği, Ev ve Mutfak Eşyaları Sanayicileri ve İhracatçıları Derneği (EVSİD), İstanbul Demir ve Demir Dışı Metaller İhracatçıları Birliği (İDDMİB) ve İstanbul Kimyevi Maddeler ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İKMİB) ortaklığında düzenlenen ‘Turkish Houseware by Invitation Only Türkiye’ organizasyonunda, 22-23 Mayıs’ta 70’ten fazla ülkeden 200’ün üzerinde nitelikli alıcı, Türkiye’den 100’ün üzerinde üretici ile buluşacak.

Bu yıl hem katılımcı ülke sayısı hem de alıcı sayısı bakımında rekora imza atacaklarını dile getiren EVSİD Başkanı Talha Özger “Avrupa, Amerika, Latin Amerika ülkeleri, Afrika ve Orta Doğu’dan 200’den fazla alıcı Türk üreticiyle buluşacak. Geçtiğimiz yıl 60 farklı ülkeden 125 satın almacı gelmiş, iki binden fazla görüşme gerçekleştirilmişti. Bu yıl 4.500 görüşme gerçekleştirmesini bekliyoruz. Bir firmanın ortalama 45 görüşme yapmasını bekliyoruz. Firmalar aynı masada etrafında toplanırken ürünlerini de tanıtacak. Burada kurulan her bağ, sadece bir siparişten ibaret değil; sürdürülebilir bir ihracat ilişkisine, uzun vadeli ticari ortaklıklara zemin hazırlıyor” dedi.

İHRACATTA YÖN YUKARI DOĞRU

Türk ev ve mutfak eşyaları sektörünün ihracat rakamları hakkında da değerlendirmelerde bulunan Özger, ihracatçılar olarak 2024 yılını zor bir yıl olarak nitelendirdiklerini söyledi. 2024’te dış pazardaki daralmanın yanında içeride faiz ve kur baskısı sebebiyle sektör olarak ihracat hedeflerine ulaşamadıklarını kaydeden Özger “Yıllık bazda 2023 yılına göre yüzde 1,3’lük düşüşle 3,16 milyar dolarlık bir ihracat hacmine ulaştık. 2025’e de kayıplarla başladık. İlk iki ayda ihracatımız 2024’e göre yüzde 10’luk düşüş yaşadı. Ancak üçüncü ay itibarıyla düşüş hız kesti. 2025’in ilk çeyreğinde bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 6,4’lük düşüşle 741 milyon dolarlık ihracata imza attık. Mart ayı itibarıyla trend şubata göre yönünü yukarı çevirdi. Özellikle ihracatımızı ülkeler bazında incelediğimizde ilk beş pazarımızın Avrupa ülkeleri olduğunu ve bu beş pazarın toplam ihracatımızın yüzde 30’unu oluşturduğunu görüyoruz. Avrupa’da yaşanan sıkıntılara rağmen hem mart ayındaki yükseliş hem de ihracat birim değerindeki yüzde 1,4’lük artış sektör için umut verici” diye konuştu.

Invitation Only’nin hem sektör için çok önemli bir proje hem de Türkiye’de sanayiciler ve ihracatçılar için çok değerli bir çalışma olduğuna dikkat çeken ZÜCDER Başkanı Burak Önder de “Hem ülkemizin hem de sanayici ve ihracatçılarımızın elinde sınırlı kaynaklar bulunuyor. EVSİD, İKMİB, İstanbul Ticaret Odası, ZÜCDER gibi kurumların bu projeye ortak olmaları ve destek vermeleri çok değerli” ifadelerini kullandı.