Resmen zehir saçıyor, vücudu çökertiyor… Ağzınıza bile sürmeyin! Bir lokması bile büyük tehlike
Resmen zehir saçiyor, vücudu çökertiyor… Agziniza bile sürmeyin! Bir lokmasi bile büyük tehlike
Daha sağlıklı ve kaliteli bir yaşam sürmek, sağlıklı beslenmeyle doğrudan ilgili. Ancak gün içinde tükettiğimiz bazı besinler adeta zehir saçarak DNA’mıza zarar veriyor, vücutta iltihaplanmaya yol açıyor. Peki, bu besinler hangileri? Gelin, sağlığımıza zarar veren bu yiyeceklere yakından bakalım…
HAZIR ÇORBALAR
Hazır çorbaların içeriğindeki monosodyum glutamat adlı madde, vücutta iltihaplanmayı artıran en önemli unsurların başında geliyor. Daha önce fareler üzerinde yapılan birçok deney MSG enjekte edilen hayvanlarda vücutta iltihaplanma ve tip 2 diyabet geliştiğini ortaya koyuyor. Uzmanlar hazır çorbaların en sağlıksız besinlerin başında geldiğini vurguluyor, ayrıca hazır çorbaların çok sık tüketildiğinde ömrü kısalttığını söylüyor.
SOSLAR
Sosların içinde rafine karbonhidratlar ve kan şekerini yükselten şekerler mevcut. Kan şekeri yükseldiğinde vücut, proinflamatuar maddeleri serbest bırakır. Bu da vücutta iltihaplanmaya sebep olur.
KIZARTILMIŞ YİYECEKLER
Patates kızartması, soğan halkası, nugget, pişi, kızarmış hamurdan yapılan tatlılar vb. her türlü kızartılmış yiyecek inflamasyonu tetikliyor. Dolayısıyla beslenmede bu gıdalardan uzak durmak gerekiyor.
YAPAY TATLANDIRICILAR
Düşük kalorili veya diyet ürünler inflamasyon riskini yüksek seviyelere çıkarıyor. Bazı bilimsel araştırmalar da yapay tatlandırıcıların vücutta iltihaplara yol açacağını öne sürüyor.
RAFİNE KARBONHİDRATLAR
Makarna, beyaz ekmek, kurabiye, mısır gevreği, pirinç ve dahası… Bu tür karbonhidrat içeren besinler, eklem iltihabına neden olan yiyecekler arasında sayılıyor. Ayrıca uzmanlar bu tür gıdaların glisemik indekslerinin de yüksek olduğu için kan şekerini hızlı şekilde arttırdığını söylüyor.
İŞLENMİŞ GIDALAR
Salam, sosis, pastırma, sucuk gibi işlenmiş gıdalar vücutta büyük ölçüde iltihaplanmaya yol açıyor. Bu gıdalar da az tüketilmesi ya da beslenmeden çıkarılması gerekenler arasında.
HAZIR İÇECEKLER
Sağlıklı sandığınız meyve suları iltihaplanmaya sebep oluyor. Sadece meyve suları değil; buzlu çaylar, enerji içecekleri, hazır meyveli sütler, meyveli sodalar da iltihaplanmaya yol açıyor.
MARGARİN VE TRANS YAĞLAR
Trans yağ içeren işlenmiş ve paketlenmiş gıdaların hepsi iltihabı tetikliyor. Sağlığa son derece zararlı bu yağlar pizza, hamburger gibi fast food ürünlerinde de bulunuyor. Dolayısıyla bu besinleri az tüketmekte fayda var. İlerleyen zamanlarda damar tıkanıklığına sebep olmaması için margarin ve trans yağlar yerine zeytinyağı tüketmek önem taşıyor.
