Tursu, bagisikligi güçlendirir ama...
Sebze ve meyvelerden oluşan turşu, içeriğinde bağışıklık sistemini güçlendiren pek çok vitamin, mineral ve antioksidan barındırıyor. Bu yüzden uzmanlar korona günlerinde evde yapılan turşu tüketilmesini tavsiye ediyor. Ancak kararında...
Kaydet
|
ZİYNETİ KOCABIYIK
Turşunun sağlığa faydalı ancak tuzlu bir besin olduğunu ve sodyum içeriğinin yüksek olduğu söyleyen uzman diyetisyen Ece Öneş, “Mesela beyaz lahananın 100 gramında 12 mg sodyum bulunurken 100 gram lahana turşusunda yaklaşık 300 mg sodyum bulunmaktadır. Bu sebeple eğer hipertansiyon hastasıysanız, herhangi bir kalp-damar hastalığınız varsa, kronik böbrek yetmezliği hastasıysanız, sık sık ödem problemleri yaşıyorsanız veya mide problemleriniz varsa fazla tüketmenizi tavsiye etmiyoruz” dedi.
Bizi Takip Edin
